Диспенсеры горячих напитков

Любое современное и профессиональное оборудование дает возможность усовершенствовать процессы на кухне, повысить эффективность труда, а еще оно позволяет соблюдать требования санитарных и гигиенических норм. Диспенсер – это емкость, которая используется для хранения каких либо жидкостей.

Профессиональный диспенсер для горячих напитков позволяет поддерживать заданную температуру – кофе, молока, какао, горячего шоколада, глинтвейна, воды. Основной плюс этих агрегатов в том, что напиток уже готов, его сразу можно подавать клиенту. Популярность согревающих напитков в зимнее время растет, потому заведениям общественного питания необходимо продумать организацию быстрого обслуживания. Из диспенсера (подогревателя) удобно наливать любую жидкость, а также следить за ее объемом, количеством порций.
Тэн в диспенсерах как правило скрытый, что и отличает такой аппарат от обычных кипятильников, которые предназначаются только для чистой воды. Гладкая внутренняя поверхность легко очищается, моется.

Делаем правильный выбор

Мощность

От этого показателя зависит скорость нагрева, расход электричества, нагрузка на проводку.

Диапазон температур

Подбираются температуры, которые максимально подходят для определенного напитка. Чаще всего это широкая вариация от 30 до 90 градусов, что позволяет хранить и глинтвейн, и кофе.

Объем

Здесь предпочтение зависит от количества заказов, спроса. Диспенсер может быть рассчитан всего на 500 грамм, иногда это несколько отдельных емкостей для разных напитков. Другие же диспенсеры вмещают 5, 10 или 20 литров жидкостей. В зависимости от объемов и типа расположения выделяют напольные и настольные устройства.

Материал изготовления

Емкости для горячих напитков чаще всего изготавливают из нержавеющей стали, потому что она не контактирует с продуктом и проста в уходе. При работе с обжигающими напитками нужен высокопрочный корпус, потому стекло или пластик исключаются.

Стоит обратить внимание и на такие параметры:

• размер;
• вес;
• наличие шкалы, показывающей литраж жидкости;
• дополнительные функции (автоматическое отключение, дисплей, подсчет порций).

Предлагаем ознакомиться с профессиональными диспенсерами горячих напитков для вашего заведения. Такое оснащение используют бары, кафе и рестораны, объекты выездного обслуживания, столовые, магазины. У нас вы найдете идеальное соотношение надежности, качества и доступной цены.