Ваш регион: Москва

Да

Ваш склад: Москва

Да

Электромеханическое оборудование для общепита это часть технологических линий, установленных на профессиональных кухнях (в ресторанах, закусочных, кафе, барах, столовых и т. д.). Независимо от объема перерабатываемой продукции и специфики предприятия, каждая единица привлекаемой техники дает возможность ускорить и улучшить работу персонала. Подробнее

img
Шприц колбасный Fama L7 FIN101 НЕРЖ.
800х230х240мм; нерж.сталь, горизонтальный с двумя скоростями, 7л (6кг), в комплекте с тремя купатницами
img
Пресс Fama Д/ГАМБУРГЕРОВ FHA 400
300х190х280мм; Цилиндр 130, +упаковка бумаги 1 кг.
img
Пресс Fama Д/ГАМБУРГЕРОВ FHA 100
250х190х320мм; Цилиндр 100, +упаковка бумаги 1 кг.
img
Пила для резки мяса Fama 1800 FSGM 108E 1Ф КРАШ.
500х400х980 мм; высота реза 300; 230 В; краш.алюм.корпус; лента 1800мм
img
Фаршемешалка Fama FIC 30M 3Ф
360х720х570мм; 1кВт, 380В, нерж.ст., загрузка 30кг
img
Фаршемешалка Fama FIC 30M 1Ф
360х720х570мм; 1кВт, 220В, нерж.ст., загрузка 30кг
img
Фаршемешалка Fama FIC 75M 3Ф
460х980х1020мм; 2кВт, 380В, нерж.ст., загрузка 75кг
img
Мясорубка Fama TS 8 FTSM 101E
270х260х360мм;30кг/час; 0,38квт; 230В;
img
Мясорубка Fama TS 22 FTS 137 1Ф.
440х240х510 мм;300кг/час; 1,1квт; 230В;

Электромеханическое оборудование для общепита это часть технологических линий, установленных на профессиональных кухнях (в ресторанах, закусочных, кафе, барах, столовых и т. д.). Независимо от объема перерабатываемой продукции и специфики предприятия, каждая единица привлекаемой техники дает возможность ускорить и улучшить работу персонала.

Как тепловое или холодильное, электромеханическое оборудование выполняет определенные задачи, будь они первичными или вторичными в общей цепочке. В целом, оно предназначено для того, чтобы помочь персоналу выполнять стандартные, подготовительные работы по обработке продукции.

Классификация электромеханического оборудования

Конструктивно данное оборудование представлено в виде машин, техники и агрегатов, работа которых осуществляется в автоматическом/полуавтоматическом режиме, или с участием человека. Категория электромеханического оборудования для ресторанов и кафе, и других групп общепита, классифицируется так:

• Измельчающее и режущее (ломтережущее) – все, чье действие приводит к дроблению, скручиванию, разламыванию, порционному нарезанию и т. д. Сюда входят электротерки, слайсеры, куттеры, мясорубки, овощерезки и пр.

• Для очищения сырья – овощечистки, рыбочистки, моечные автоматы для фруктов/овощей.

• Миксерное (перемешивающее) – все то, что позволяет миксовать, смешивать, взбивать и обрабатывать продукты до состояния однородности. Сюда входят тестомесы, миксеры, блендеры, мешалки для фарша из птицы и мяса.

• Для формования готового сырья – тестораскатки, тестоделители (для пончиков, булок и т. д.), пресс для изготовления коржей (для пиццы, вареников и пр.).

• Универсального действия – процессоры, автоматы, комбайны с многофункциональным назначением. Сюда входят овощерезки с дисковыми ножами, комбайны с комплектами насадок и т. д.

Компания EQUIP CENTER предлагает электромеханическое оборудование для общепита, различного действия и в расширенной комплектации. Мы специализируемся на обслуживании оптовых клиентов уже более 25 лет и реализуем только востребованную и актуальную технику от проверенных зарубежных и отечественных марок.

3657
уже стали дилерами
327
категорий товаров
51530
Товаров в каталоге
101
Регионов доставки