Ваш регион: Москва

Да

Ваш склад: Москва

Да

Фаршемешалки – электромеханическое оборудование, при помощи которого равномерно и тщательно смешиваются фарши, овощные смеси и измельченные массы. По завершении процесса, продукт приобретает однородную консистенцию, чего нельзя добиться при ручном перемешивании. Подробнее

img
Фаршемешалка Apach AMK10 1Ф. арт.148730
472х255х410мм, 0,18кВт, 220В, 10кг/14л
img
Фаршемешалка Apach AMK20 1Ф. арт.148731
554х330х646мм, 0,37кВт, 220В, 20кг/28л
img
Фаршемешалка Sirman IP30 1Ф арт.9327
490x650x530 (920 откр) мм; 1,15кВт; 220V; 49кг, н/ст., 30кг-42л; IP30M, размер ванны 300х400мм, версия СЕ
img
Фаршемешалка Apach AMK50 3Ф. арт.148734
750х465х595мм, 1,472кВт, 380В, 50кг/88л
img
МАШИНА КУХОННАЯ УНИВЕРС. УКМ-03 (ФАРШЕМЕШАЛКА ПМФ-К) арт.123211
Машина кухонная универсальная ПМФ-К фаршемешалка предназначена для перемешивания мясного фарша с добавками при производсве колбасных изделий на пищевых производствах, 1 ск.двигатель, комплектуется дежой 25л, на подставке,насадка взбиватель-фаршемешалка, 380В, 1.1кВт, 88кг
img
Фаршемешалка Sirman IP30 3Ф арт.9328
490x650x530 (920 откр) мм; 1,5кВт; 400V; 49кг, н/ст.,30кг-42л; IP30M07
img
Фаршемешалка Apach AMK100 PRO 3Ф. арт.148750
570х1160х1040мм, 1,5кВт, 380В, 100кг, двухлопастная
img
Мясорыхлитель Sirman DRAKE арт.159079
480х390х460 мм, автоматический, 110 об/мин, 0,37кВт, 230В, ширина валков 250мм, размер загрузочной горловины 30x250мм, в комплекте с рыхлителем код 40005230)
img
Фаршемешалка Sirman IP10M арт.139979
482x260x390(534откр) мм;0,18кВт;220В;10кг, версия CE
img
Мясорыхлитель Sirman T-REX арт.148640
470х450х907 мм, 32 лезвия, ручной
img
Фаршемешалка Apach AMK150 PRO 1Ф. арт.148753
630х1260х1080мм, 1,8кВт, 220В, 150кг, двухлопастная
img
Фаршемешалка Apach AMK100 PRO 1Ф. арт.148751
570х1160х1040мм, 1,5кВт, 220В, 100кг, двухлопастная

Фаршемешалки – электромеханическое оборудование, при помощи которого равномерно и тщательно смешиваются фарши, овощные смеси и измельченные массы. По завершении процесса, продукт приобретает однородную консистенцию, чего нельзя добиться при ручном перемешивании.

Как устроена фаршемешалка и принцип ее работы

Конструкция агрегата состоит из главных рабочих узлов: электропривод, панель управления, рабочая емкость для загрузки продукта, смешивающий механизм, валы и крышка. В зависимости от размера резервуара, его вместительность позволяет загрузить определенное количество мяса (от 20 кг. и выше). Емкость выполнена из нержавеющей стали с гладко обработанными поверхностями, что существенно облегчает ее чистку.
Фаршемешалка может иметь одну или несколько лопастей, вращение которых происходит в нескольких направлениях (прямой или реверс). Крышка емкости оснащена отверстиями, через которые пользователь добавляет специи и другие необходимые компоненты. Выгрузка готовой массы осуществляется путем опрокидывания чаши, через специальные люки или торцевую разгрузку (зависит от модели техники). В современных моделях предусмотрены системы безопасности и управления, контролирующие устройства: регуляторы скорости, модуль включения реверса, панель управления с высокой степенью защиты, опция автоматического торможения при открывании крышки.

Преимущества оборудования

  • Позволяет получить плотную и однородную структуру обработанного продукта.
  • Многофункциональность – машина используется для смешивания рубленой продукции различного типа (мясо, рыба, овощи, творог, сырье для колбас и ветчины).
  • Высокая производительность.
  • Фаршемешалка легко моется, т. к. все ее основные узлы являются съемными. При автоматизированном процессе, этапы смешивания запрограммированы и легко управляемы. При выборе техники, следует обратить внимание на ее мощность, тип смешивающего механизма (лопасти, спираль, шнеки), размер загрузочной емкости и наличие дополнительных функций/опций.
Компания EQUIP CENTER приглашает присоединиться к своей обширной дилерской сети и предлагает различные формы сотрудничества на индивидуальной основе.
4511
уже стали дилерами
335
категорий товаров
55193
Товаров в каталоге
101
Регионов доставки
QHZB8QID1B