Ваш регион: Москва

Да

Ваш склад: Москва

Да

Электромеханическое оборудование для общепита это часть технологических линий, установленных на профессиональных кухнях (в ресторанах, закусочных, кафе, барах, столовых и т. д.). Независимо от объема перерабатываемой продукции и специфики предприятия, каждая единица привлекаемой техники дает возможность ускорить и улучшить работу персонала. Подробнее

img
Тестомес MEC СПИРАЛЬНЫЙ SK-55-2S
530х740х740 мм; 400В; 1,8кВт; 54л/43кг; несъем.дежа, 2 скорости, таймер
img
Тестомес MEC СПИРАЛЬНЫЙ SK-60-2S
570х950х840 мм, 148 кг, 380В; 1,8 кВт; 60л/48 кг; несъемная дежа; таймер, 2 скорости
img
Тестомес MEC СПИРАЛЬНЫЙ SK-60
570х950х840 мм, 148 кг, 380В; 1,8 кВт; 60л/48 кг; несъемная дежа; таймер
img
Тестомес MEC СПИРАЛЬНЫЙ M-40-C-2S
530х790х740 мм; 400В; 1,1кВт; 42л/33кг; съем.дежа,2ск, таймер, минимальная загрузка 7 кг
img
Тестомес MEC СПИРАЛЬНЫЙ SK-40-2S
530х740х740 мм; 400В; 1,1кВт; 42л/33кг; несъем.деж,2скорости, таймер
img
Тестомес MEC СПИРАЛЬНЫЙ SK-33-2S
470х730х740 мм; 400В; 1,1кВт; 33л/25кг; несъем.дежа, 2 скорости, таймер
img
Мясорубка MEC ТС-12 1Ф
240x400x400 мм, 230В, 1 Ф, производительность 140 кг в час, масса нетто 22 кг. Корпус из алюминия, рабочая группа из чугуна
img
Мясорубка MEC ТС-12 3Ф
240x400x400 мм, 400В, 3 Ф, производительность 140 кг в час, масса нетто 22 кг. Корпус из алюминия, рабочая группа из чугуна
img
Тестораскатка MEC SF 220
400x220x300 мм, ролик 220 мм, диам. 38мм
img
Тестомес MEC СПИРАЛЬНЫЙ SK-25-2S
390х700х630 мм; 400В; 0,75кВт; 25л/19кг; несъем.дежа, 2ск. , таймер
img
Тестомес MEC СПИРАЛЬНЫЙ M-33-C-2S
470х790х730 мм; 400В; 1,1кВт; 33л/25кг; съем.дежа,2ск, таймер
img
Тестомес MEC СПИРАЛЬНЫЙ B-10 ОДНФАЗ
290Х600Х610 мм; 230В; 0,4кВт; 10л/7кг; несъемн.дежа

Электромеханическое оборудование для общепита это часть технологических линий, установленных на профессиональных кухнях (в ресторанах, закусочных, кафе, барах, столовых и т. д.). Независимо от объема перерабатываемой продукции и специфики предприятия, каждая единица привлекаемой техники дает возможность ускорить и улучшить работу персонала.

Как тепловое или холодильное, электромеханическое оборудование выполняет определенные задачи, будь они первичными или вторичными в общей цепочке. В целом, оно предназначено для того, чтобы помочь персоналу выполнять стандартные, подготовительные работы по обработке продукции.

Классификация электромеханического оборудования

Конструктивно данное оборудование представлено в виде машин, техники и агрегатов, работа которых осуществляется в автоматическом/полуавтоматическом режиме, или с участием человека. Категория электромеханического оборудования для ресторанов и кафе, и других групп общепита, классифицируется так:

• Измельчающее и режущее (ломтережущее) – все, чье действие приводит к дроблению, скручиванию, разламыванию, порционному нарезанию и т. д. Сюда входят электротерки, слайсеры, куттеры, мясорубки, овощерезки и пр.

• Для очищения сырья – овощечистки, рыбочистки, моечные автоматы для фруктов/овощей.

• Миксерное (перемешивающее) – все то, что позволяет миксовать, смешивать, взбивать и обрабатывать продукты до состояния однородности. Сюда входят тестомесы, миксеры, блендеры, мешалки для фарша из птицы и мяса.

• Для формования готового сырья – тестораскатки, тестоделители (для пончиков, булок и т. д.), пресс для изготовления коржей (для пиццы, вареников и пр.).

• Универсального действия – процессоры, автоматы, комбайны с многофункциональным назначением. Сюда входят овощерезки с дисковыми ножами, комбайны с комплектами насадок и т. д.

Компания EQUIP CENTER предлагает электромеханическое оборудование для общепита, различного действия и в расширенной комплектации. Мы специализируемся на обслуживании оптовых клиентов уже более 25 лет и реализуем только востребованную и актуальную технику от проверенных зарубежных и отечественных марок.

3657
уже стали дилерами
327
категорий товаров
51530
Товаров в каталоге
101
Регионов доставки