Пилы для резки мяса

Пилы для резки мяса предназначены для разрезания свежего и замороженного мяса, птицы и рыбы на блоки разных размеров.Они . Обеспечивает моментальный и качественный распил мясосырья и костей без физических усилий.

 Конструктивные особенности

Устройство состоит из несущей рамы с рабочим столом, пильного блока с ленточной пилой и электродвигателем, регулятора ширины реза и подвижного ограждения, которое препятствует прямому контакту с движущимися элементами. Корпус изготавливается из анодированного алюминия, рабочая поверхность и детали, контактирующие с пищевыми продуктами, из нержавеющей стали. Благодаря тормозному мотору полотно останавливается сразу после отключения электропитания. В оснащение оборудования входит толкатель, который повышает безопасность работы. Мясное сырье измельчается за счет движения режущего полотна. Толкатель обеспечивает продвижение кусков, которые нарезаются ровными блоками. После обработки они выгружаются в специальный отсек, а отходы отделяются и размещаются в другой емкости.

Виды оборудования

 По способу резки выделяют два вида пил:

1. Дисковые - комплектуются дисковыми ножами, отличаются небольшими размерами, могут выполнять распил туши в подвешенном положении.
2. Ленточные - распил осуществляется прижимным устройством, положение которого изменяется по высоте. Также существуют напольные и настольные модификации.

Первые востребованы на крупных мясо- и рыбоперерабатывающих комбинатах, вторые используются кафе и ресторанами в условиях стесненного пространства. В числе других критериев отличия устройств: мощность двигателя; размер полотна/подвижного стола; высота отреза; параметры шума и вибрации.

Коммерческое предложение

Мы занимаемся поставками профессиональных пил для резки мяса, которые применяются в и пищевой промышленности. В ассортименте широкий выбор брендов от крупнейших мировых производителей. Опытные консультанты расскажут о технических особенностях заинтересовавшей модели и помогут сделать оптимальный выбор по приемлемой цене.