Ваш регион: Москва

Да

Ваш склад: Москва

Да

Электромеханическое оборудование для общепита это часть технологических линий, установленных на профессиональных кухнях (в ресторанах, закусочных, кафе, барах, столовых и т. д.). Независимо от объема перерабатываемой продукции и специфики предприятия, каждая единица привлекаемой техники дает возможность ускорить и улучшить работу персонала. Подробнее

img
Машина Sottoriva МУКОПРОСЕИВАЮЩАЯ SF/1
1030х790х1390 мм, 152 кг, 0,37 кВт, 380В, 50кг/6-8 мин
img
Тестозакаточная машина Sottoriva C600/3 EU-INOX
920x1110x1170 мм, 141 кг, 0,74 кВт, 380 В, для рогаликов, бананчиков, булочек
img
Машина Sottoriva ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ MV
290x360x870 мм, 23 кг, 0,5 кВт, настольный, 70 кг/час
img
Тестоокруглитель Sottoriva ASR
1640x1140x1390мм, 235 кг, 380В, 0,55кВт, 30-1300 гр.
img
Линия д/заготовок Sottoriva WINNER/S/ДЛ. БАТОНЫ
1700х880х1600 мм, 500 кг, 0,5 кВт, 35-500 гр., 1,2,3 ряда, устр-во для длинных батонов
img
Тестоокруглитель Sottoriva AS2
1000x920x1350 мм, 296 кг, 1.1 кВт, диапазон округления 500-2800 гр
img
Тестоделитель-округлитель Sottoriva SP AR 30B V3
1140X740X1600 мм, 180 кг, закгрузка теста 4 кг, 30 кусков, вес 40-135
img
Тестозакаточная машина д/дл.батонов Sottoriva F4
2100х950х1400 мм, 400 кг, 1,1 кВт, макс.длина батона 600 мм, вес заготовки 100-2000 гр.
img
Тестозакаточная машина д/багет Sottoriva FB/2
1060х960х1520 мм, 240 кг, 0,37 кВт, 380 В, ширина ленты 780 мм
img
Тестоделитель Sottoriva АВТОМАТИЧЕСКИЙ TECNA 240/I
4681x1137x1558мм, 825 кг, 400В, 0,92 кВт, 25-2000 гр., Touch screen
img
Тестоделитель Sottoriva КВАДРАТНЫЙ SBE 1530 V3
код 39061503; 610Х680Х1100 мм, 265 кг, 0.75 кВт, автомат, 15 кусков 150-1050 гр., 30 кусков 90-520 гр
img
Тестоделитель Sottoriva КВАДРАТНЫЙ SBS 20 V3
700*700*1120 мм, 240 кг, 0.75кВт, полуавтомат, на 20 кусков 150-1000гр

Электромеханическое оборудование для общепита это часть технологических линий, установленных на профессиональных кухнях (в ресторанах, закусочных, кафе, барах, столовых и т. д.). Независимо от объема перерабатываемой продукции и специфики предприятия, каждая единица привлекаемой техники дает возможность ускорить и улучшить работу персонала.

Как тепловое или холодильное, электромеханическое оборудование выполняет определенные задачи, будь они первичными или вторичными в общей цепочке. В целом, оно предназначено для того, чтобы помочь персоналу выполнять стандартные, подготовительные работы по обработке продукции.

Классификация электромеханического оборудования

Конструктивно данное оборудование представлено в виде машин, техники и агрегатов, работа которых осуществляется в автоматическом/полуавтоматическом режиме, или с участием человека. Категория электромеханического оборудования для ресторанов и кафе, и других групп общепита, классифицируется так:

• Измельчающее и режущее (ломтережущее) – все, чье действие приводит к дроблению, скручиванию, разламыванию, порционному нарезанию и т. д. Сюда входят электротерки, слайсеры, куттеры, мясорубки, овощерезки и пр.

• Для очищения сырья – овощечистки, рыбочистки, моечные автоматы для фруктов/овощей.

• Миксерное (перемешивающее) – все то, что позволяет миксовать, смешивать, взбивать и обрабатывать продукты до состояния однородности. Сюда входят тестомесы, миксеры, блендеры, мешалки для фарша из птицы и мяса.

• Для формования готового сырья – тестораскатки, тестоделители (для пончиков, булок и т. д.), пресс для изготовления коржей (для пиццы, вареников и пр.).

• Универсального действия – процессоры, автоматы, комбайны с многофункциональным назначением. Сюда входят овощерезки с дисковыми ножами, комбайны с комплектами насадок и т. д.

Компания EQUIP CENTER предлагает электромеханическое оборудование для общепита, различного действия и в расширенной комплектации. Мы специализируемся на обслуживании оптовых клиентов уже более 25 лет и реализуем только востребованную и актуальную технику от проверенных зарубежных и отечественных марок.

3659
уже стали дилерами
327
категорий товаров
51579
Товаров в каталоге
101
Регионов доставки