Ваш регион: Москва

Да

Ваш склад: Москва

Да

Тестоделительные машины относятся к категории оборудования, основное назначение которого – разделка теста на порции определенного размера. С их помощью удается получать заготовки, предназначенные для укладки в специальные формы с последующей термической обработкой в печах ротационного или конвекционного типа. Различают несколько технологий деления, применяемых в предлагаемых агрегатах (вакуумное, шнековое и лопастное). Подробнее

img
Тестоделитель автоматический APACH BAKERY LINE SQ A80 арт.206133
700x660x1100мм, высота с открытой крышкой - 1600мм, вместимость 20 кг, 80 кусков теста по 40-250г, 9600 шт/ч, h=125мм, дежи и головки из алюминиевого сплава, с твердым анодированием, ножи и решетки из нержавеющей стали 304, внутренняя поверхность из пищевого полиэтилена
img
Тестоделитель Sigma D 11 арт.167261
618х736х973мм, ручное управление
img
Тестоделитель Sigma Д/БУЛОЧЕК SPM30 арт.187368
670x600x2030 мм, 400/3/50, 0,5 кВт, вес 40-135 грамм
img
Тестоделитель-округлитель Sigma DR 11 арт.167263
618х736х973мм, 0,3кВт, 220В, 11 секций, от 300 до 650 гр
img
Тестоделитель JAC DIV-R20 КРУГ арт.167407
600*690*1060мм, 1,5 кВт, 380В, размеры круглых кювет (dxВ) в мм - 464*125, минимальный/максимальный вес тестовых заготовок в г - 125/1125, вместимость кюветы в кг - 18, автоматический подъем ножей для удобства очистки, бесшумная работа (-65 дБ), отделка из нержавеющей стали. Система, предотвращающая распыление муки. Регулируемое давление. Скоба для защиты/транспортировки, которая позволяет легко перемещать машину
img
Тестоделитель Sigma D 14 арт.167260
618х736х973мм, ручное управление
img
Тестоделитель-округлитель Sottoriva SP AR 30B V3 арт.147067
1140X740X1600 мм, 180 кг, закгрузка теста 4 кг, 30 кусков, вес 40-135
img
Тестоделитель JAC DIV-R20 КВАДРАТ арт.167408
600*810*1060мм, 1,5 кВт, 380В, размеры прямоугольных кювет (ДxШxВ) в мм - 460*387*125, размеры прижимных пластин (ДxШ) в мм - 115*75, минимальный/максимальный вес тестовых заготовок в г - 100/900, вместимость кюветы в кг - 18, автоматический подъем ножей для удобства очистки, бесшумная работа (-65 дБ), отделка из нержавеющей стали. Система, предотвращающая распыление муки. Регулируемое давление. Скоба для защиты/транспортировки, которая позволяет легко перемещать машину
img
Тестоделитель-формовщик JAC TRADIFORM арт.167409
1000*1649мм, 1,5кВт, 380В, размеры кювет: 460х387х125мм, вместимость кюветы 19кг. Деление в кювете до 900ед/ч. Деление и формовка до 3000 ед/ч. Вес тестовых заготовок от 150 до 950г. Отделка из нержавеющей стали. Автоматический подъем ножей для удобной очистки. Крышка для прессовки. Система антивыброса предотвращает распыление муки. Регулировка давления предотвращает выделение газов, содержащихся в тесте. Поставляется вместе с рамкой для решетки*
img
Тестоделитель JAC DIV20 КВАДРАТ арт.167405
600*810*1060мм, 1,5 кВт, 380В, размеры прямоугольных кювет (ДxШxВ) в мм - 460*387*125, размеры прижимных пластин (ДxШ) в мм - 115*75, минимальный/максимальный вес тестовых заготовок в г - 150/950, вместимость кюветы в кг - 19, автоматический подъем ножей для удобства очистки, бесшумная работа (-65 дБ), отделка из нержавеющей стали
img
Тестоделитель Sottoriva КВАДРАТНЫЙ SBE 1530 V3 арт.147260
код 39061503; 610Х680Х1100 мм, 265 кг, 0.75 кВт, автомат, 15 кусков 150-1050 гр., 30 кусков 90-520 гр

Тестоделительные машины относятся к категории оборудования, основное назначение которого – разделка теста на порции определенного размера. С их помощью удается получать заготовки, предназначенные для укладки в специальные формы с последующей термической обработкой в печах ротационного или конвекционного типа. Различают несколько технологий деления, применяемых в предлагаемых агрегатах (вакуумное, шнековое и лопастное).

Выбор того или иного способа обработки зависит от качества исходной массы, требуемой производительности и возможностей автоматизации процессов приготовления. Тестоделительные машины широко востребованы на предприятиях общественного питания, включая кухни ресторанов, кафе и небольшие торговые точки. Они представлены большим количеством моделей различной производительности и оснащенности.

Технические характеристики

К основным техническим показателям тестоделительных машин относят:
  • Вместимость разделочной камеры в кг.
  • Количество одновременно формуемых заготовок или производительность (штуки/час).
  • Их максимальный и минимальный вес (граммы).
  • Тип напряжения питания (однофазное или трехфазное).
  • Потребляемая от сети мощность (кВт).
  • Наличие дополнительных опций.
При средней вместимости кювет от 18-ти до 20-ти кг большинство образцов тестоделительных агрегатов обеспечивают получение заготовок весом от 40 до 2000 граммов. По производительности представленные образцы имеют большой разброс (от 30 штук у полуавтоматов до 3000 штук в час в полностью автоматизированных моделях).
К дополнительным возможностям некоторых моделей относят наличие системы предотвращения распыления муки и возможность регулировки давления в кюветах.

Наши предложения

Компания EQUIP CENTER хорошо известна на рынке профессионального оборудования и неизменно занимает в сегменте продаж HоReCa лидирующие позиции. Нашим специалистам удалось освоить перспективные направления новейших гастрономических технологий и на основе полученных знаний создать собственные узнаваемые бренды. Он-лайн портал насчитывает более 55 193 тыс. товаров, которые доступны для заказа 24 часа в сутки.
4511
уже стали дилерами
335
категорий товаров
55193
Товаров в каталоге
101
Регионов доставки
QHZB8QID1B