Ваш регион: Москва

Да

Ваш склад: Москва

Да

Тестоделительные машины относятся к категории оборудования, основное назначение которого – разделка теста на порции определенного размера. С их помощью удается получать заготовки, предназначенные для укладки в специальные формы с последующей термической обработкой в печах ротационного или конвекционного типа. Различают несколько технологий деления, применяемых в предлагаемых агрегатах (вакуумное, шнековое и лопастное). Подробнее

img
Тестоделитель автоматический Apach Bakery Line SQ A80 арт.206133
700x660x1100мм, высота с открытой крышкой - 1600мм, вместимость 20 кг, 80 кусков теста по 40-250г, 9600 шт/ч, h=125мм, дежи и головки из алюминиевого сплава, с твердым анодированием, ножи и решетки из нержавеющей стали 304, внутренняя поверхность из пищевого полиэтилена
img
Тестоделитель-округлитель Sigma SP 3/4 A 36 ПОЛУАВТОМАТ арт.187368
670x600x2030 мм, 400/3/50, 0,5 кВт, вес 40-135 грамм
img
Тестоделитель-округлитель Sottoriva SP AR 30B V3 арт.147067
1140X740X1600 мм, 180 кг, закгрузка теста 4 кг, 30 кусков, вес 40-135
img
Тестоделитель Sigma D 11 арт.167261
618х736х973мм, ручное управление
img
Тестоделитель-округлитель Sigma DR 11 арт.167263
618х736х973мм, 0,3кВт, 220В, 11 секций, от 300 до 650 гр
img
Тестоделитель JAC DIV-R20 КРУГ арт.167407
600*690*1060мм, 1,5 кВт, 380В, размеры круглых кювет (dxВ) в мм - 464*125, минимальный/максимальный вес тестовых заготовок в г - 125/1125, вместимость кюветы в кг - 18, автоматический подъем ножей для удобства очистки, бесшумная работа (-65 дБ), отделка из нержавеющей стали. Система, предотвращающая распыление муки. Регулируемое давление. Скоба для защиты/транспортировки, которая позволяет легко перемещать машину
img
Тестоделитель Sigma D 14 арт.167260
618х736х973мм, ручное управление
img
Тестоделитель JAC DIV-R20 КВАДРАТ арт.167408
600*810*1060мм, 1,5 кВт, 380В, размеры прямоугольных кювет (ДxШxВ) в мм - 460*387*125, размеры прижимных пластин (ДxШ) в мм - 115*75, минимальный/максимальный вес тестовых заготовок в г - 100/900, вместимость кюветы в кг - 18, автоматический подъем ножей для удобства очистки, бесшумная работа (-65 дБ), отделка из нержавеющей стали. Система, предотвращающая распыление муки. Регулируемое давление. Скоба для защиты/транспортировки, которая позволяет легко перемещать машину
img
Тестоделитель ручной Apach Bakery Line SQ M20 арт.206103
720x700x1100мм, высота с открытой крышкой - 1500мм, вместимость 7 кг, 20 кусков теста по 80-350г, 1200 шт/ч, h=70 мм, дежи и головки из алюминиевого сплава, с твердым анодированием, ножи и решетки из нержавеющей стали 304, внутренняя поверхность из пищевого полиэтилена
img
Тестоделитель-округлитель Sottoriva SP AR/O 22 V3 арт.158318
680x660x1440 мм, 1,3 кВт, 380В, 22 деления 50-180 гр, полуавтоматический
img
Тестоделитель JAC DIV20 КВАДРАТ арт.167405
600*810*1060мм, 1,5 кВт, 380В, размеры прямоугольных кювет (ДxШxВ) в мм - 460*387*125, размеры прижимных пластин (ДxШ) в мм - 115*75, минимальный/максимальный вес тестовых заготовок в г - 150/950, вместимость кюветы в кг - 19, автоматический подъем ножей для удобства очистки, бесшумная работа (-65 дБ), отделка из нержавеющей стали

Тестоделительные машины относятся к категории оборудования, основное назначение которого – разделка теста на порции определенного размера. С их помощью удается получать заготовки, предназначенные для укладки в специальные формы с последующей термической обработкой в печах ротационного или конвекционного типа. Различают несколько технологий деления, применяемых в предлагаемых агрегатах (вакуумное, шнековое и лопастное).

Выбор того или иного способа обработки зависит от качества исходной массы, требуемой производительности и возможностей автоматизации процессов приготовления. Тестоделительные машины широко востребованы на предприятиях общественного питания, включая кухни ресторанов, кафе и небольшие торговые точки. Они представлены большим количеством моделей различной производительности и оснащенности.

Технические характеристики

К основным техническим показателям тестоделительных машин относят:
  • Вместимость разделочной камеры в кг.
  • Количество одновременно формуемых заготовок или производительность (штуки/час).
  • Их максимальный и минимальный вес (граммы).
  • Тип напряжения питания (однофазное или трехфазное).
  • Потребляемая от сети мощность (кВт).
  • Наличие дополнительных опций.
При средней вместимости кювет от 18-ти до 20-ти кг большинство образцов тестоделительных агрегатов обеспечивают получение заготовок весом от 40 до 2000 граммов. По производительности представленные образцы имеют большой разброс (от 30 штук у полуавтоматов до 3000 штук в час в полностью автоматизированных моделях).
К дополнительным возможностям некоторых моделей относят наличие системы предотвращения распыления муки и возможность регулировки давления в кюветах.

Наши предложения

Компания EQUIP CENTER хорошо известна на рынке профессионального оборудования и неизменно занимает в сегменте продаж HоReCa лидирующие позиции. Нашим специалистам удалось освоить перспективные направления новейших гастрономических технологий и на основе полученных знаний создать собственные узнаваемые бренды. Он-лайн портал насчитывает более 55 193 тыс. товаров, которые доступны для заказа 24 часа в сутки.
5772
уже стали дилерами
340
категорий товаров
73658
Товаров в каталоге
101
Регионов доставки
QHZB8QID1B