Ваш регион: Москва

Да

Ваш склад: Москва

Да

Тестоокруглители относятся к категории хлебопекарного оборудования. Их можно встретить на предприятиях общественного питания, в пекарнях и на хлебзаводах. Данные устройства позволяют ускорить процесс приготовления, сократив объем ручного труда персонала. Обеспечивают уплотнение поверхностного слоя, формируют гладкую поверхность будущих булочек или хлеба. Могут использоваться самостоятельно и в составе механизированных линий. Подробнее

img
Тестоокруглитель Sigma SFERA арт.179566
350x540x860мм, 30 / 1000 грамм (минимум/миксимум)
img
Тестоокруглитель Sottoriva ASR арт.169887
1640x1140x1390мм, 235 кг, 380В, 0,55кВт, 30-1300 гр.
img
Тестоокруглитель Zanolli GIANO DA BANKO НАСТОЛЬНЫЙ арт.150690
610x560x450мм, 380В, 0,25 кВт, (спираль для округления теста, выбрать тип при заказе, в зависимости от необходимого веса теста. см.инструкцию)
img
Тестоокруглитель Sottoriva AS2 арт.148251
1000x920x1350 мм, 296 кг, 1.1 кВт, диапазон округления 500-2800 гр
img
Тестоокруглитель конический Sigma CONICAL T1 арт.179348
900х900х1400мм, 150-2000 грамм (минимум/миксимум)
img
Округлитель конический APACH BAKERY LINE F391TS арт.206943
900x900x1500мм, 0,75кВт, вместимость теста 200-1500г, подходит для раскатывания мягкого теста и получения рулетов различных размеров, в комплекте прилагается мукопосыпатель, тефлоновое покрытие
img
Округлитель конический APACH BAKERY LINE F392S арт.206941
900x900x1500мм, 0,75кВт, вместимость теста 1000-2500г, подходит для раскатывания мягкого теста и получения рулетов различных размеров, в комплекте прилагается мукопосыпатель
img
Округлитель конический APACH BAKERY LINE F392T арт.206938
900x900x1500мм, 0,75кВт, вместимость теста 1200-3500г, подходит для раскатывания мягкого теста и получения рулетов различных размеров, в комплекте прилагается мукопосыпатель, тефлоновое покрытие
img
Округлитель конический APACH BAKERY LINE F392 арт.206935
900x900x1500мм, 0,75кВт, вместимость теста 1200-3500г, подходит для раскатывания мягкого теста и получения рулетов различных размеров, в комплекте прилагается мукопосыпатель
img
Округлитель конический APACH BAKERY LINE F392TS арт.206944
900x900x1500мм, 0,75кВт, вместимость теста 1000-2500г, подходит для раскатывания мягкого теста и получения рулетов различных размеров, в комплекте прилагается мукопосыпатель, тефлоновое покрытие
img
Округлитель конический APACH BAKERY LINE F391S арт.206940
900x900x1500мм, 0,75кВт, вместимость теста 200-1500г, подходит для раскатывания мягкого теста и получения рулетов различных размеров, в комплекте прилагается мукопосыпатель
img
Округлитель конический Apach BAKERY F390T арт.206936
900x900x1500мм, 0,75кВт, вместимость теста 100-800г, подходит для раскатывания мягкого теста и получения рулетов различных размеров, в комплекте прилагается мукопосыпатель, тефлоновое покрытие

Тестоокруглители относятся к категории хлебопекарного оборудования. Их можно встретить на предприятиях общественного питания, в пекарнях и на хлебзаводах. Данные устройства позволяют ускорить процесс приготовления, сократив объем ручного труда персонала. Обеспечивают уплотнение поверхностного слоя, формируют гладкую поверхность будущих булочек или хлеба. Могут использоваться самостоятельно и в составе механизированных линий.

Конструктивные особенности и принцип работы

 Тестоокруглители конструктивно состоят из двух рабочих зон. В первой тесто делится на порционные части в соответствии с необходимым объемом. Во второй кусочкам придается круглая форма с помощью обдува подогретым или обычным воздухом. В качестве конструктивных элементов устройств также выступает: бункер для теста; панель управления; выходной лоток; желоб; мукосыпатель; полиамидные пластины, исключающие отщипывание кусков от заготовки. Ряд моделей имеет функцию центральной регулировки желоба, что обеспечивает быструю перенастройку оборудования для работы с заготовками различной массы. Некоторые изготовители покрывают рабочие поверхности сталофлоном, обладающим отличными антиадгезионными свойствами.

Виды тестоокруглителей

В соответствии со способом формирования заготовки принято выделять три вида тестоокруглителей:
  1. Чашеобразные встречаются наиболее часто. В качестве несущей поверхности и главного рабочего органа выступает чугунная чаша.
  2. Конусные заготовка из теста после тестоотделителя подается по спирали вверх, обретая в процессе перемещения круглую форму.
  3. Ленточные в основном применяются для обработки ржаного теста. Кусок теста направляется в полость, образующуюся между лент, которые вращаются в противоположных направлениях.
По способу установки различают настольные и напольные модификации.

Коммерческое предложение

 Наша компания занимается поставками профессиональных тестоокруглителей и других видов оборудования. На портале вы найдете большой ассортиметный ряд от ведущих мировых производителей. Опытные менеджеры проконсультируют по вопросам эксплуатации интересующих устройств и помогут выбрать оптимальный вариант по приемлемой цене.
4511
уже стали дилерами
335
категорий товаров
55193
Товаров в каталоге
101
Регионов доставки
QHZB8QID1B