Ваш регион: Москва

Да

Ваш склад: Москва

Да

Тестозакаточная машина относится к категории оборудования, предназначенного для формования различных видов хлебобулочных изделий. При ее использовании багеты, рогалики, батоны и им подобная сдоба получается за счет последовательной раскатки и закатки заранее подготовленного теста.Такие устройства можно встретить в кондитерских цехах, пекарнях, пиццериях, а также в ресторанах и кафе. Благодаря им удается механизировать процесс готовки сдобных изделий, приготавливаемых на основе пресного и дрожжевого теста. Подробнее

img
Машина тестозакаточная JAC UNIC арт.160770
962*1082*708мм, 1,1кВт, 380В, 3 раскаточных валика из пищевого полиэтилентерефталата. Вес тестовых заготовок от 50 до 1200г. Выходная полка на скользящих направляющих. Сверхбыстрая смена лент без демонтирования машины. Материал ленты - woolltop. Управление справа
img
Машина тестозакаточная JAC FORMA арт.167411
962*1082*708мм, 1,1кВт, 380В, 3 раскаточных валика из пищевого полиэтилентерефталата. Вес тестовых заготовок от 50 до 1200г. Выходная полка на скользящих направляющих. Сверхбыстрая смена лент без демонтирования машины. Материал ленты - woolltop. Управление справа. Открыв переднюю дверцу, вы можете раскатывать плоский хлеб.
img
Машина тестоформовочная JAC UNIC+ПОДСТАВКА арт.153733
962*1082*708мм, 1,1кВт, 380В, 3 раскаточных валика из пищевого полиэтилентерефталата. Вес тестовых заготовок от 50 до 1200г. Стандартная подставка на колесиках в комлпекте
img
Тестозакаточная машина Sottoriva C600/3 EU-INOX арт.132802
920x1110x1170 мм, 141 кг, 0,74 кВт, 380 В, для рогаликов, бананчиков, булочек
img
Машина тестозакаточная JAC HF арт.167412
962*1145*540, 0,37кВт, 220В, 2 раскаточных валика из пищевого полиэтилентерефталата. Выходная полка на скользящих направляющих. Скребки, не требующие специального ухода. Саморегулирующаяся в соответствии с размером тестовых заготовок передаточная планка. Материал ленты - woolltop.
img
Линия д/заготовок Sottoriva WINNER/S/ДЛ. БАТОНЫ арт.142066
1700х880х1600 мм, 500 кг, 0,5 кВт, 35-500 гр., 1,2,3 ряда, устр-во для длинных батонов
img
Тестозакаточная машина д/дл.батонов Sottoriva F4 арт.89496
2100х950х1400 мм, 400 кг, 1,1 кВт, макс.длина батона 600 мм, вес заготовки 100-2000 гр.
img
Тестозакаточная машина д/багет Sottoriva FB/2 арт.123793
1060х960х1520 мм, 240 кг, 0,37 кВт, 380 В, ширина ленты 780 мм
img
Тестозакаточная машина Sottoriva С40/P/3 EU-INOX арт.147407
1730x935x1200 мм, 265 кг, 4 ролика длиной 600 мм, подающий конвейер
img
Тестозакаточная машина Sottoriva С40/3 EU-INOX арт.147406
1160x1620x2540мм, 46кВт, элект, зонт, пароген., таймер, програм. панель, дв. ск. вентилятор, в разборе
img
Багетоформовщик APACH BAKERY LINE MBA/3C арт.206402
3 регулируемых валика, обеспечивающие высокую степень точности, объем теста 50-2000г, длина вала - 700мм, диаметр - 63,5мм, расстояние между цилиндрами 0-20мм, быстрая смена ремня без разбора машины, изготовлен из стали

Тестозакаточная машина относится к категории оборудования, предназначенного для формования различных видов хлебобулочных изделий. При ее использовании багеты, рогалики, батоны и им подобная сдоба получается за счет последовательной раскатки и закатки заранее подготовленного теста.Такие устройства можно встретить в кондитерских цехах, пекарнях, пиццериях, а также в ресторанах и кафе. Благодаря им удается механизировать процесс готовки сдобных изделий, приготавливаемых на основе пресного и дрожжевого теста.

Агрегат по факту состоит из двух частей: сама тестозакаточная машина, дополненная специальной установкой для скручивания исходной массы. Подготовка теста совершается в несколько этапов. На первой стадии оно раскатывается особыми регулируемыми валиками, после чего происходит скручивание заготовок. Затем следует их конечная обработка с легким прессованием, исключающим возможность разворачивания. При этом будущие сдобные изделия формуются таким образом, чтобы не нарушалась однородность структуры теста.

Технические характеристики

Вниманию оптовых покупателей предлагается несколько моделей тестозакаточных агрегатов, отличающихся следующими рабочими характеристиками:
  1. Режим управления автомат, полуавтомат или ручной.
  2. Напольная или настольная установка.
  3. Потребляемая от сети мощность.
  4. Масса готовых порций (заготовок).
  5. Наличие дополнительных опций.
Масса закатываемых тестовых заготовок составляет в среднем от 50 до 1200 граммов. Для их приготовления используются три раскаточных валика, изготовленных из пищевого полиэтилентерефталата. Полка с готовыми изделиями выдвигается на специальных скользящих направляющих.

Коммерческое предложение


С 1990 года компания EQUIP CENTER считается лидером в секторе оборудования для профессионалов, относящегося к формату HоReCa. Основные направления коммерческой деятельности компании: оптовая реализация товаров, разработка собственных торговых марок, а также комплексное оснащение заведений общепита, гостиничных комплексов и различных складских помещений. Он-лайн портал дает возможность оперативно найти нужный товар и зарезервировать его.
4571
уже стали дилерами
335
категорий товаров
55668
Товаров в каталоге
101
Регионов доставки
QHZB8QID1B