Ваш регион: Москва

Да

Ваш склад: Москва

Да

Универсальные кухонные машины и приводы предназначены для механизации процессов переработки продуктов питания. Многофункциональность – это главное достоинство данных устройств, что делает их незаменимыми на комбинатах питания, в столовых и прочих заведениях общественного питания. Подробнее

img
Термоблендер TAURUS MYCOOK (2 JARS) арт.189677
270х350х290мм, 1,8кВт, 220В, ёмкость стакана 2л, максимальная температура 120°C, индукционный нагрев, скорость вращения ротационного ножа от 100 до 8700 об/мин. комплектацию входит: - рабочая емкость из нержавеющей стали объемом 2 литра (2шт); - крышка емкости с мерным колпачком; - четырехлопастной нож из нержавеющей стали; - лопатка для очищения стенок емкости; - мешалка для смешивания жидких продуктов.
img
Термоблендер TAURUS MYCOOK (1 JAR) арт.189708
270х350х290мм, 1,8кВт, 220В, ёмкость стакана 2л, максимальная температура 120°C, индукционный нагрев, скорость вращения ротационного ножа от 100 до 8700 об/мин. В комплектацию входит: рабочая емкость из нержавеющей стали объемом 2 литра(1шт.); крышка емкости с мерным колпачком; четырехлопастной нож из нержавеющей стали; лопатка для очищения стенок емкости; мешалка для смешивания жидких продуктов
img
МАШИНА КУХОННАЯ УНИВЕРС. УКМ-01 арт.140903
920x586x887мм, Машина кухонная универсальная предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания. Включает в себя насадки: ПМ -приводной механизм, две скорости : I -200 об/мин, II -380 об/мин, ММ-мясорубка для приготовления мясного и рыбного фарша,производительность до 180 кг/ч, наружный диаметр ножевых решеток - 82 мм, комплектация : решетка подрезная -1 шт, решетка ножевая d 5 мм -1 шт,решетка ножевая d 9 мм -1 шт, нож двусторонний -2 шт, кольцо упорное -1 шт; ВМ -механизм для взбивания кондитеских смесей, картофельного пюре, муссов, замешивания жидкого теста, а так же перемешивания мясного фарша и других продуктов, бак(дежа) из нерж. стали на 25 л, насадки : взбиватель четырехлопастной,взбиватель прутковый, фаршемешалка; МО- механизм овощерезательно-протирочный для нарезания,шинковки сырых и вареных овощей и фруктов (производительность до 100-350 кг/ч) и протирания вареных овощей и фруктов (производительность до 40
img
МАШИНА КУХОННАЯ УНИВЕРС. УКМ-П (ПОЛНЫЙ КОМПЛЕКТ) арт.140902
920x586x887мм, Машина кухонная универсальная для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания. Включает в себя: ПМ - приводной механизм (380В, 1.12/1.5 кВт, 2 скорости: 200/380 об/мин), ММ - мясорубка, производительность до 250 кг/ч; ВМ - механизм для взбивания и перемешивания (дежана 25 л, 2 скорости: 205/396 об/мин, производительность: замес жидкого теста – 50 кг/ч, перемешивание фарша – 150 кг/ч), МО - механизм овощерезательно-протирочный для нарезки сырых и вареных овощей и фруктов (производительность до 100-350 кг/ч) и протирания вареных овощей и фруктов (производительность до 600 кг/ч). МП-01 – просеивание муки, крахмала, сахарного песка, соли, дробленных круп, размолотых панировочных сухарей. Производительность по муке – 230 кг/ч. Число сменных барабанов – 1 шт., МР – мясорыхлитель, производительность – 1500 порций/час, МИ – измельчитель сухарей и специй (крупный помол). Производительность – 15 кг/ч,П-01 – подставка.
img
Привод универсальный Feuma HU1020-2 AE20-2 542401 арт.141139
620x430x260, 380В, 1,3/1,9кВт, 400кг/час, 2 скорости с регулировкой, без подставки, с контрольным выключателем режущей насадки
img
Привод универсальный Feuma SUPRA 6E 542800 арт.139678
300х350х450, 380В, 0,95/1,1кВт, 2 скорости, 150-300кг/час, настольное исполнение
img
МАШИНА ОВОЩЕРЕЗАТЕЛЬНO-ПРОТИРОЧНАЯ ОМ-350М/220 арт.170821
350x200x550мм, Овощерезательно-протирочная машина ОМ-350М/220 для нарезания сырых и вареных овощей, шинковки капусты и протирания вареных овощей, фруктов, творога. Производительность при нарезании - 350 кг/час, при протирке - 600 кг/час, кол-во видов нарезки - 8, кол-во видов протирки - 1 (диаметр ячеек 3 мм), загрузочное отверстие для протирки диам. 122 мм, загрузочное отверстие серповидное радиус 100мм, загрузочное отверстие круглое диам. 66/50мм. Комплектация: приспособление загрузочное (без толкателей), диск шинковочный, решетка ножевая 12х12мм, нож дисковый 2мм, нож комбинированный 10х10мм, нож дисковый 10мм, воронка, ротор лопастной, диск протирочный.
img
Устройство заточное KT ДЛЯ НОЖЕЙ KE-280 арт.141305
ВКЛЮЧАЕТ 1 К-Т (20 ШТ.) АБРАЗИВНЫХ ЛЕНТ SC-02C FINE МЕЛКОЗЕРНИСТЫЕ
img
Набор стаканов для rowzer TAURUS 999179000 арт.192145
Набор из 4-x контейнеров 130x130x140 (нерж.сталь) емкостью 1л с белыми пластиковыми крышками, max уровень заполнения - 0,8л, при использовании с PACOJET необходим адаптер 999206000
img
МАШИНА КУХОННАЯ УНИВЕРС. УКМ-05 (МЯСОРУБКА М-400) арт.153363
690x310x400мм, Мясорубка предназначена для измельчения мяса и рыбы при производстве фарша, Производительность при диаметре решетки 5мм - 350 кг/ч, 9мм - 400 кг/ч, диаметр загрузочного отверстия 70 мм, материал корпуса чугун, кожух привода крашеный, загрузочная тарелка нерж сталь, Комплектация: приводной механизм, мясорубка, толкатель, съемник, решетка 5 мм, решетка 9 мм.
img
МАШИНА КУХОННАЯ УНИВЕРС. УКМ-02-01 (ПМ220;ММП;МИ;МР) арт.170793
220В, 1ск.дв, мясорубка ММП, измельчитель МИ, рыхлитель МР
img
МАШИНА КУХОННАЯ УНИВЕРС. УКМ-06 арт.140904
958x586x577мм, Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов

Универсальные кухонные машины и приводы предназначены для механизации процессов переработки продуктов питания. Многофункциональность – это главное достоинство данных устройств, что делает их незаменимыми на комбинатах питания, в столовых и прочих заведениях общественного питания.

Оборудование классифицируют так:

  • Специального назначения, для установки в специализированных цехах, где каждый из них работает с однородной продукцией (мясные, кондитерские, овощные и т. д.). Данные УКМ предназначены для крупноструктурных предприятий.
  • Общего назначения – используются в средних и мелких учреждениях общественного питания, где нет деления на обособленные подразделения. Предназначены для переработки разнородных продуктов (мясо, рыба, орехи, сухари, овощи, фрукты и пр.).
  • Конструкция машины состоит из набора сменных насадок и приводного механизма. Перед использованием оборудования, ему обеспечивают надежное крепление на рабочем основании. Емкость УКМ загружают заранее подготовленной продукцией, после переработки которой, она отгружается в гастроемкости, контейнеры или другую посуду.

Разнообразие сменных насадок

В зависимости от комплектации, сменные насадки для привода могут быть следующими: механизмы – для смешивания салатов, для порционной нарезки овощей и фруктов, для взбивания и миксования продуктов, для создания соусов и паст, для фигурной нарезки; экстрактор, мясорубка, мороженица, картофелечистка, рыхлитель, просеиватель, делитель масла, устройства – для очистки ножей/вилок и для чистки рыбы, для промывки круп и резки костей. Насадки могут приобретаться отдельно или входят в заводскую комплектацию оборудования.
Многоцелевые кухонные машины повышают эффективность производства и снижают материальные затраты. Имея один такой агрегат, заведение экономит на покупке и обслуживании нескольких машин с индивидуальным приводом, выполняющим одну (две, три) технологических операции.

 Компания EQUIP CENTER предлагает надежное и качественное оборудование для оптовой реализации по России и странам СНГ. Наш многолетний опыт в индустрии HoReCa позволил вывести на рынок собственные бренды, которые пользуются высоким спросом и популярностью среди профессиональных пользователей.
5364
уже стали дилерами
335
категорий товаров
64418
Товаров в каталоге
101
Регионов доставки
QHZB8QID1B