Ваш регион: Москва

Да

Ваш склад: Москва

Да

Дозаторы и охладители воды предназначены для регулирования объема и снижения температуры жидкости до требуемых значений. Дозатор обеспечивает смешивание холодной и горячей воды, которая впоследствии подается в дежу тестомеса. Особенно востребованы данные агрегаты в хлебопекарнях: при создании мучных изделий очень важна регулировка воды по температуре. Может использоваться как самостоятельно, так и в качестве элемента технологических линий. Подробнее

img
Дозатор-сместитель воды Sottoriva MDM арт.51666
450х100х350 мм, 5 кг, 25 Вт, 230 В, цифровое управление, 2 дисплея, температура нагрева: +2-+55 С
img
Дозатор-сместитель воды Sottoriva MDA арт.143036
470х190х450мм, 230В, 0,025кВт, 10 кг, нерж., цифровое управление, 3 дисплея
img
Дозатор воды Sottoriva SDA арт.152696
0,025 кВт, 230 В, цифровое управление, 2 дисплея, прогарммируемый
img
Водоохладитель Sottoriva SC 80/2 арт.147112
870x560x590 мм, 1,07 кВт, Volt.230/1/50 В, 80 л/час
img
Дозатор воды Sottoriva SDM арт.45942
310х100х350 мм, 4 кг, 0,025 кВт, 230 В, цифровое управление, 2 дисплея
img
Комплект установочный Sottoriva Д/ДОЗАТОРА ВОДЫ MDM арт.140295
комплект подключения, сливной шланг
img
Водоохладитель Sottoriva SC 500/2 арт.92619
830x845x2170 мм, 268 кг, 1,5 кВт, 380 В, 280 л/час, бак 500 л, время охлаждения 60 мин., на колесиках
img
Водоохладитель Sottoriva SC 120/2 арт.148194
870x560x590 мм, 1,44 кВт, Volt.230/1/50 В, 120л/час
img
Комплект установочный Sottoriva Д/ДОЗАТОРА ВОДЫ SDM арт.124096
комплект подключения, сливной шланг
img
Водоохладитель Sottoriva SC 200/2 арт.163758
1050x620x990мм, 2,55кВт, 380В, 200л/час, от +18С до +3С
img
Дозатор-смеситель воды APACH BAKERY LINE DOX 25M арт.206785
230В, MAX температура на входе 65 градусов, точность дозирования ±1%, 2 цифровых дисплея показывают количество и температуру, температура измеряется встроенным датчиком, в комплекте шланг для подачи воды в дежу, корпус из АБС-пластика
img
Дозатор-смеситель воды APACH BAKERY LINE DOMIX 35 арт.206790
230В, MAX температура на входе 65 градусов, точность дозирования ±1%, 2 цифровых дисплея показывают количество и температуру, температура измеряется встроенным датчиком, в комплекте шланг для подачи воды в дежу, корпус из нержавеющей стали

Дозаторы и охладители воды предназначены для регулирования объема и снижения температуры жидкости до требуемых значений. Дозатор обеспечивает смешивание холодной и горячей воды, которая впоследствии подается в дежу тестомеса. Особенно востребованы данные агрегаты в хлебопекарнях: при создании мучных изделий очень важна регулировка воды по температуре. Может использоваться как самостоятельно, так и в качестве элемента технологических линий.

Особенности конструкции и функции

Корпус агрегатов выполняется из нержавеющей стали, адаптированной к условиям пищевого применения. Благодаря встроенному термостату поддерживается необходимый температурный уровень жидкости. Большинство моделей оснащается электронной памятью, способной фиксировать до 50-100 температурных значений. Оборудование поддерживает специальный интерфейс для подключения к компьютеру.
Электронные модификации дозаторов комплектуются:
  1. микропроцессором;
  2. экранами для отображения количества/температуры воды;
  3. шаровым краном для слива жидкости;
  4. мембранной клавиатурой.
Если в процессе дозирования поток жидкости не соответствует заданным температурным значениям, происходит автоматическое удаление воды через вспомогательный выход.

Преимущества дозаторов и охладителей воды

Использование тефлоновых уплотнителей в электромагнитных клапанах дает возможность работы с водой температурой до +90+95C. В случае  отключения электропитания выбранные параметры сохраняются. Среди других плюсов:
  • компактные размеры;
  • хорошая эргономика;
  • повышенная точность достижения нужной температуры;
  • долгий срок эксплуатации;
  • высокая производительность;
  • автоматическое отключение.
Некоторые виды дозаторов могут устанавливаться во влаго- и пылезащищенном металлическом шкафу (класс защиты IP65).

Мы занимаемся оптовыми поставками профессиональной техники для пекарен, кондитерских, пищевых предприятий и заведений общественного питания. Приглашаем дилеров для взаимовыгодного сотрудничества. Для каждого клиента предлагаем оптимальное предложение, соответствующее специфике его бизнес-проекта.
4503
уже стали дилерами
335
категорий товаров
55170
Товаров в каталоге
101
Регионов доставки
QHZB8QID1B