Шкафы-витрины для мороженого

Шкафы-витрины для мороженого － один из видов профессионального морозильного оборудования, предназначенный для заморозки, хранения и демонстрации мороженного, а также полуфабрикатов. Используется предприятиями торговли и общественного питания. Обеспечивает свежесть и поддержание товарного вида продукции, способствует повышению спроса и увеличению прибыли.

Функции и конструктивные особенности

Морозильные витрины для мороженого поддерживают постоянный низкотемпературный режим в пределах -12-23°C. Поставляются в металлическом корпусе, выполненном из оцинкованной или нержавеющей стали. При контакте с пищевыми продуктами они не окисляются, что не влияет на качество мороженого. Боковые поверхности изготавливаются из ударостойкого ABS-пластика, для теплоизоляции используется пенополиуретан.
Один из основных элементов оборудования － обзорное стекло повышенной прочности с системой антиналеди. Оно может быть прямым или изогнутым, обеспечивая хорошую видимость всей зоны выкладки. Также в перечень оснащения витрины входит:

• микропроцессорный блок управления для создания оптимального температурного режима;
•  резервуар для сбора талой жидкости;
•  экологически безвредный хладагент (R-404A, R-290 и другие);
•  люминесцентная подсветка.

Виды шкафов-витрин для мороженого

На рынке представлены модели с двумя типами охлаждения:

•  Статический － обеспечивают снижение температуры за счет естественного движения воздуха. В процессе работы на задней панели происходит конденсация влаги, которая попадает в испаритель.
•  Динамический － использует принудительную циркуляцию потока, которую создают встроенные вентиляторы. Не требует ручного размораживания, обеспечивает равномерное распределение холода, перепады температуры внутри не превышают 1-2 градуса.

Также витрины отличаются размерами, экспозиционной площадью, глубиной выкладки, количеством корзин и ярусов.
Мы занимаемся поставками оптовых партий шкафов-витрин для мороженого, которые широко применяются торговыми заведениями и предприятиями общепита. Потребителям предлагается большой выбор моделей от ведущих компаний-изготовителей. Квалифицированные менеджеры познакомят с особенностями каждого вида оборудования и помогут сделать лучший выбор для вашего бизнеса.