Столы-вставки

Промышленные столы-вставки пользуются большим спросом в учреждениях общепита (столовых, кафе и ресторанах). В этих заведениях они применяются в качестве промежуточных или конечных звеньев в линии по разделке и подготовке продуктов питания. Такие столы также устанавливается в нишах между электрическими плитами, создавая комфортные условия для термической обработки и приготовления блюд.

Кроме того, оборудование этого класса позволяет выполнять целый ряд операций, а именно:

• Чистить и нарезать фрукты и овощи.
• Разделывать мясо и рыбу.
• Временно хранить посуду и оборудование.
• Делить блюда на стандартные порции.
• Складировать пищевые отходы и грязную посуду.

Каждому звену цепочки готовки блюд должна соответствовать своя рабочая зона. Поэтому даже в небольших заведениях общепита должно быть как минимум два таких стола: для размещения инвентаря и для работы с продуктами.

Устройство и виды столов-вставок

Различные модели столов могут иметь выдвижные ящички и полки, предназначенные для хранения различных хозяйственных предметов. Основой их конструкции является столешница с приваренными к ней металлическими стойками.

 По функциональному назначению эти изделия делятся на следующие типы:

1. Разделочные производственные столы, предназначенные для кафе и ресторанов. Они оборудованы столешницей на основе прочной нержавеющей стали, соответствующей гигиеническим требованиям.
2. Встраиваемые образцы с металлическими столешницами.
3. Пристенные и островные столы с бортиками и без них.
4. Все они отличаются еще одной деталью – наличием или отсутствием встроенной полки.

В ассортименте нашей компании вы найдете столы-вставки различных конфигураций от известных отечественных и зарубежных производителей. На всю продукцию предоставляется гарантия, а также оказывается техническая и информационная поддержка. Развитый комплекс транспортно-логистических услуг позволяет нам осуществлять доставку по территории всей России. Приглашаем оптовых клиентов для длительного взаимовыгодного сотрудничества на индивидуальной основе.