МАРМИТ ВТОРЫХ БЛЮД ВСТРАИВ. ВИОЛА МВ-1355Б арт.146737
1355*590*225, мощность 3,8 кВт, водяной, без полки, без гастроёмкостейМАРМИТ ВТОРЫХ БЛЮД ВСТРАИВ. ВИОЛА МВ-1025Б арт.147009
1025*590*225, мощность 1,9 кВт, водяной, без полки, без гастроёмкостейМАРМИТ ВТОРЫХ БЛЮД ВСТРАИВ. ВИОЛА МВ-1685Б арт.146738
1685*590*225, мощность 3,8 кВт, водяной, без полки, без гастроёмкостейПОЛКА ВЕРХНЯЯ ВИОЛА ПВ-1355 арт.158336
1460*300*400, из нержавеющей стали и каленого стеклаПОЛКА ВЕРХНЯЯ ВИОЛА ПВ-1025 арт.161523
1130*300*400, из нержавеющей стали и каленого стеклаПОДОГРЕВАЕМАЯ СТОЛЕШНИЦА ВСТР. ВИОЛА ПС-1025Б арт.170090
1025*590*145, мощность 2,4 кВт, без полкиМАРМИТ ВТОРЫХ БЛЮД ВСТРАИВ. ВИОЛА МВ-705Б арт.146736
705*590*225, мощность 1,9 кВт, водяной, без полки, без гастроёмкостейПОЛКА ВЕРХНЯЯ ВИОЛА ПВ-1685 арт.166964
1790*300*400, из нержавеющей стали и каленого стеклаСТОЛ ШВЕД.ПОДОГР.ПАРОВОЙ ENOFRIO FAST GOURMET ISOLA 2000 BM арт.205888
Код A1FASTGOIBM20/608; 2718х1152х1530мм, 220В, 5,2кВт, +30…+80С, 340кг, цвет серый пепельныйПОДОГРЕВАЕМАЯ СТОЛЕШНИЦА ВСТР. ВИОЛА ПС-1355Б арт.170091
1355*590*145, мощность 2,4 кВт, без полкиПОДОГРЕВАЕМАЯ СТОЛЕШНИЦА ВСТР. ВИОЛА ПС-705Б арт.170093
705*590*145, мощность 1,2 кВт, без полкиСалат-бары подогреваемые используются на линиях раздачи, в столовых, а также на торговых точках. Это хороший вариант обслуживания в отелях, когда необходимо организовать шведский стол. Блюда долго находятся в подогретом состоянии, сохраняя свой аппетитный вид. Нередко салат-бары используют и в торговле или на выездных мероприятиях.
Предназначение
Данные устройства предназначаются не только для хранения и демонстрации салатов, но и десертов, закусок, горячих блюд. Салат-бар оснащается нагревательными элементами, которые способны поддерживать определенный температурный режим. При выборе стоит учитывать температурный режим, чаще всего это – от 20 до 90 градусов тепла. Салат-бар может быть с дополнительными опциями: подсветкой, иногда витриной.Критерии выбора
- на какое меню ориентировано заведение, количество блюд;
- мощность – нередко достигает 3–5 кВт (нужно учитывать разрешенную мощность для заведения, качество проводки, необходимость в экономии, объемы продаж);
- комплектация гастрономическими емкостями;
- от чего осуществляется нагрев – пар, вода или нагревательный элемент;
- наличие полок, крыши, витрины при необходимости;
- материалы изготовления – нержавеющая сталь, каленое стекло;
- габариты;
- диапазон температур – чем шире, тем лучше (смотря для каких блюд);
- вес.
На нашем портале вы можете заказать оптом профессиональную технику для заведений общественного питания любого формата, торговых точек, супермаркетов, складских помещений. Мы сотрудничаем с проверенными и надежными брендами отечественного и зарубежного производства. На все товары действует гарантия, а также оказывается информационное и техническое сопровождение. Развитый комплекс транспортно-логистических услуг позволяет оперативно доставлять заказы по всей территории России.