Ваш регион: Москва

Да

Ваш склад: Москва

Да

Пароконвектомат – тепловое оборудование для профессиональных кухонь, известное как агрегат с многочисленными функциями. Сочетая в себе сразу несколько режимов, он может тушить, жарить, варить и выпекать. Автоматизированный во всем, пароконвектомат является незаменимым на кухнях любого уровня: модных ресторанов, элитных баров, бистро-или фастфуд кафе, в общепитах и производственных буфетах. Подробнее

img
Пароконвектомат Apach AP5.23M
700х715х630мм, 5хGN2/3, 220/380В, 5,4кВт, 2хGN2/3-20 в компл., электромеханич., 2 скор.
img
Пароконвектомат Apach AP5M
920х840х705мм, 5хGN1/1-600х400, 220/380В, 10,8кВт, 2хGN1/1-20 в компл., электромеханич., 2 скор.
img
Пароконвектомат Apach AP10M
920х840х1200мм, 10хGN1/1-600х400, 380В, 16,1кВт, 4хGN1/1-20 в компл., электромеханич., 2 скор.
img
Пароконвектомат Apach AP7D
920х840х865мм, 7хGN1/1-600х400, 220/380В, 10,8кВт, 3хGN1/1-20 в компл., термощуп, автомойка, цифр., 2 скор.
img
Пароконвектомат Apach AP10D
920х840х1200мм, 10хGN1/1-600х400, 380В, 16,1кВт, 4хGN1/1-20 в компл., термощуп, автомойка, цифр., 2 скор.
img
Пароконвектомат Apach AP5D
920х840х705мм, 5хGN1/1-600х400, 220/380В, 10,8кВт, 2хGN1/1-20 в компл., термощуп, автомойка, цифр., 2 скор.
img
Пароконвектомат Apach AP5.23D
700х715х630мм, 5хGN2/3, 220/380В, 5,4кВт, 2хGN2/3-20 в компл., термощуп, цифр., 2 скор.
img
Пароконвектомат Apach AP10M GAS
870х770х1080мм, 10хGN1/1-600х400, 220В, 0,6кВт(эл.)+19кВт(газ), 4хGN1/1-20 в компл., электромехнич., 2 скор.
img
Пароконвектомат Rational SELFCOOKINGCENTER SCC61
Код B618100.01; 847*771*782, 380В, 11кВт, 6*1/1GN / 12*1/2GN
img
Пароконвектомат Rational COMBIMASTER 61
Код B611100.01.202; 847*776*782, 380В, 11кВт, 6*1/1GN / 12*1/2GN, возвратн.душ, полуавтоматическая мойка
img
Пароконвектомат Apach A1/6LD
750Х755Х690 мм, 78 кг, 400В, 6,4 кВт, 6 GN 1/1, душ, термощуп, 2 решетки в компл.
img
Пароконвектомат Apach A1/10LD/АВТОМОЙКА
750Х755Х970 мм, 108 кг, 400В, 12,6 кВт, 10 GN 1/1, автомойка, термощуп, 3 решетки в компл.

Пароконвектомат – тепловое оборудование для профессиональных кухонь, известное как агрегат с многочисленными функциями. Сочетая в себе сразу несколько режимов, он может тушить, жарить, варить и выпекать. Автоматизированный во всем, пароконвектомат является незаменимым на кухнях любого уровня: модных ресторанов, элитных баров, бистро-или фастфуд кафе, в общепитах и производственных буфетах.

Практически не требуя вмешательства повара или кулинара, пароконвектомат доводит их работу до совершенства, сокращая при этом время приготовления до минимума. В его основные режимы входят: конвекция (жарка и выпечка), приготовление блюд на горячем или низкотемпературном пару/на горячем воздухе и регенерация блюд (разогрев с сохранением всех вкусовых качеств и витаминного состава).

Классификация – от простых до высокоинтеллектуальных

1. Электрические – для небольших ресторанов или общепитовских заведений. Подключаются к обычной электросети и легко обслуживаются.

2. Газовые – эксплуатируются на сетевом или сжиженном газе. Несмотря на дороговизну, очень быстро окупаются, т. к. газ не несет таких расходов, как, например, электричество. Такой аппарат сможет заменить пароварку, конвекционную печь или пищеварочный котел, что особенно важно при дефиците рабочего пространства.

3. С инжекционной системой – универсальное оборудование, т. к. подходит для любых кафе, баров, ресторанов и общепитов. Благодаря отсутствию бойлера, характеризуются небольшими размерами.

4. Бойлерные – техника, контролирующая параметры парообразования в постоянном режиме. Удобные и практичные, они имеют, как правило, дополнительные опции. Из всех, менее требовательны к качеству подаваемой воды.

В каталоге компании EQUIP CENTER вы можете выбрать и пробрести пароконвектоматы с различными техническими характеристиками и комплектацией. Разные по вместимости и дизайну, они подбираются с учетом специфики заведения, объемов перерабатываемой продукции, количества и типов гастроемкостей. В ассортименте предложены все известные виды пароконветоматов, от простых до автоматизированных, электронных и многофункциональных.

3657
уже стали дилерами
327
категорий товаров
51530
Товаров в каталоге
101
Регионов доставки