Ваш регион: Москва

Да

Ваш склад: Москва

Да

Подовые печи - один из видов теплового оборудования для ресторанов, кафе, пиццерий и других предприятий общепита. Применяются для выпечки различных видов хлеба, хлебобулочных изделий, кондитерской и мучной продукции. Отличаются компактностью, экономичностью и долговечностью, способны работать от газа или электричества. Подробнее

img
ШКАФ ПЕКАРСКИЙ SOTTORIVA MODUL 2 TOP BRE 2-24 арт.138188
1310x1180x390 мм, 185кг, 7,1 кВт, 1 уровень 24 см/2 листа 60x40 см, парогенератор
img
ШКАФ ПЕКАРСКИЙ SOTTORIVA MODUL 3 TOP BRE 3-24 арт.156784
1780x1180x390 мм, 270кг 10,7 кВт, 2 пода 1420х850х240, парогенераторы, без подставки
img
ПЕЧЬ ПОДОВАЯ С РАССТОЙКОЙ APACH BAKERY LINE E2K4P DPBI-T арт.208041
1040x1235x2180мм, (5кВтх3)+0,5кВт, под 60х80см, панель управления с определением температур (ВЕРХ/НИЗ), соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (2шт), 240мм(1шт), расстойки - 695мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под
img
ПЕЧЬ ПОДОВАЯ С ПОДСТАВКОЙ БЕЗ НАПРАВЛЯЮЩИХ APACH BAKERY LINE E2L224PAL DP арт.205545
1310x1135x2155мм, (6,3кВтх2)+0,5кВт, под 80х60см, цифровая панель управления, соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 240мм (2шт), подставки - 940мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под
img
ПЕЧЬ ПОДОВАЯ С ПОДСТАВКОЙ БЕЗ НАПРАВЛЯЮЩИХ APACH BAKERY LINE E2K2L DP арт.206564
1040x1235x2165мм, (5кВтх3)+0,5кВт, под 60х80см, цифровая панель управления, высота: пода (полезная) 180мм (3шт), подставки - 740мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, соединительный комплект для воды и электричества, независимый парогенератор на каждый под
img
ПЕЧЬ ПОДОВАЯ ZANOLLI T POLIS 2/MC30/ПОД/ПАР арт.136792
1250x1010x480, 380В, 6кВт, внутренние 830x660x300, 2противня 40x60см, парогенератор 2.8 кВт (+25см к ширине -0TU0V04), шамотный под
img
ШКАФ ПЕКАРСКИЙ ПОДОВЫЙ WIESHEU EBO 64 M EXCLUSIVE арт.146102
930х958х350 мм, 2,85 кВт, 400В, парогенератор, управление EXCLUSIVE
img
ПЕЧЬ ПОДОВАЯ С РАССТОЙКОЙ APACH BAKERY LINE E2K2P DP арт.206561
1040x1235x2120мм, (5кВтх3)+0,5кВт, под 60х80см, цифровая панель управления, соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (3шт), расстойки - 695мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под
img
ШКАФ ПЕКАРСКИЙ ПОДОВЫЙ WIESHEU EBO 64 S EXCLUSIVE/Н арт.130338
930х860х300 мм, 3,2 кВт, 400В, парогенератор, управление Exclusive, дизайн Nostalgie
img
ШКАФ ПЕКАРСКИЙ SOTTORIVA MODUL 2 TOP BRE 2-18 арт.138180
1310x1180x330 мм, 165кг, 7,1 кВт, 1 уровень 18 см/2 листа 60x40 см, парогенератор
img
КАМЕРА ПЕКАРСКАЯ APACH BAKERY LINE 180 E218PA DP С ПАРОГЕНЕРАТОРОМ арт.206568
1040x1235x330мм, 5кВт, под 60х80см, полезная высота пода 180мм, стеклянная дверь с открытием вверх, встроенный парогенератор, цифровая панель с 30 программами, при комплектации печи обязательно добавлять арт-л 206579
img
ПЕЧЬ ПОДОВАЯ ZANOLLI T POLIS 4/MC30 арт.162089
1250*1610*480мм, внутр.830*1260*300мм, 230 кг, 400В, 10кВт

Подовые печи - один из видов теплового оборудования для ресторанов, кафе, пиццерий и других предприятий общепита. Применяются для выпечки различных видов хлеба, хлебобулочных изделий, кондитерской и мучной продукции. Отличаются компактностью, экономичностью и долговечностью, способны работать от газа или электричества.

Конструктивные особенности

Подобные печи могут иметь несколько подов - ярусов для размещения заготовок. Каждый из них оснащен тепловым элементом (электрический ТЭН или газовая горелка), который обеспечивает равномерное выпекание изделий в рабочей камере. Для создания оптимального микроклимата используются встроенные пароувлажнители.
Наличие высокой камеры позволяет изготавливать формовой хлеб без подгорания из-за прикосновения с верхними ТЭНами. В зависимости от модификации опционально комплектуются:
  • вытяжным зонтом;
  • таймером;
  • посадчиком тестовых заготовок;
  • сенсорным дисплеем;
  • системой независимого цифрового управления каждой секции;
  • подставкой.
Внешне могут облицовываться под старину. Поды производятся из металла или керамики. В процессе выпечки обеспечивается равномерное прогорание от верхних слоев заготовки к нижним. Благодаря корпусу из нержавеющей стали и огнеустойчивым материалам рабочей камеры температура внутри печи может достигать +420°C. Поступление воздушной смеси гарантирует полноценное окисление топлива и его максимальное сгорание.

Виды оборудования

На рынке представлено множество модификаций подовых печей, которые различаются следующими характеристиками:
  • по источнику питания - газовые/электрические;
  • материалу пода - керамика/металл;
  • по числу подов - от компактных версий на 1-2 яруса до промышленных моделей для крупного производства на 9 ярусов;
  • типу системы управления - электромеханический/электронный;
  • производительности;
  • уровню мощности (кВт).

Наши предложения

Мы занимаемся оптовой поставкой подовых печей промышленного назначения от самых авторитетных брендов. Предлагаем большой выбор моделей теплового оборудования, которое подойдет для любого предприятия общественного питания. Наши менеджеры проконсультируют по всем вопросам и предложат лучший вариант для вашего бизнеса.
6096
уже стали дилерами
342
категорий товаров
83189
Товаров в каталоге
101
Регионов доставки
QHZB8QID1B