Ваш регион: Москва

Да

Ваш склад: Москва

Да

Подовые печи - один из видов теплового оборудования для ресторанов, кафе, пиццерий и других предприятий общепита. Применяются для выпечки различных видов хлеба, хлебобулочных изделий, кондитерской и мучной продукции. Отличаются компактностью, экономичностью и долговечностью, способны работать от газа или электричества. Подробнее

img
Печь подовая MIWE WENZ 1919 арт.141257
1093х1417х2382мм, 400В, 11,7 кВт, 2 камеры, зонт, парогенераторы, подставка, программ. упр., облицовка под старину, новая
img
Печь подовая BAKE OFF SUOLO 2 4060-180/ПАРОГЕНЕРАТОР арт.163000
40x60мм 2 противня, внутренняя высота камеры 180 мм
img
Шкаф пекарский подовый Wiesheu EBO 128 M арт.146892
1530х1520х355мм, 15,1кВт, 380В, парогенератор, управление Classic
img
Шкаф пекарский Sottoriva MODUL 2 TOP BRE 2-24 арт.138188
1310x1180x390 мм, 185кг, 7,1 кВт, 1 уровень 24 см/2 листа 60x40 см, парогенератор
img
Шкаф пекарский подовый Wiesheu EBO 64 L арт.130340
930х958х450 мм, 6,4 кВт, 400В, 2 камеры, 2 парогенератора, управление Classic
img
Шкаф пекарский подовый Wiesheu EBO 64 M арт.143672
930х958х350 мм, 2,85 кВт, 400В, парогенератор, управление Classic
img
Шкаф пекарский Sottoriva MODUL 3 TOP BRE 3-24 арт.156784
1780x1180x390 мм, 270кг 10,7 кВт, 2 пода 1420х850х240, парогенераторы, без подставки
img
Шкаф пекарский подовый Wiesheu EBO 128 M/3 УР арт.167763
1530х1520х1420 мм, 27,6 кВт, 400В, парогенераторы, управление Classic, 3 уровня
img
Печь подов. BAKE OFF 450 M14 80P арт.167844
80 программ, электронаая панель управления, на 1 противень 600*400, макс температура - 400С
img
Печь подовая BAKE OFF MISTRAL MF850 арт.164835
1150х1020х380 мм, 80 программ, электронаая панель управления, на 1 противерь 600*800, либо на 2 противня 600*400, макс температура - 400С
img
Печь подовая BAKE OFF SUOLO 4 4060-180 арт.158456
40x60мм 4 противня, внутренняя высота камеры 180 мм
img
Шкаф пекарский подовый Wiesheu EBO 64 L COMFORT арт.143670
930х860х450 мм, 6,4 кВт, 400В, 2 камеры, 2 парогенератора, управление COMFORT

Подовые печи - один из видов теплового оборудования для ресторанов, кафе, пиццерий и других предприятий общепита. Применяются для выпечки различных видов хлеба, хлебобулочных изделий, кондитерской и мучной продукции. Отличаются компактностью, экономичностью и долговечностью, способны работать от газа или электричества.

Конструктивные особенности

Подобные печи могут иметь несколько подов - ярусов для размещения заготовок. Каждый из них оснащен тепловым элементом (электрический ТЭН или газовая горелка), который обеспечивает равномерное выпекание изделий в рабочей камере. Для создания оптимального микроклимата используются встроенные пароувлажнители.
Наличие высокой камеры позволяет изготавливать формовой хлеб без подгорания из-за прикосновения с верхними ТЭНами. В зависимости от модификации опционально комплектуются:
  • вытяжным зонтом;
  • таймером;
  • посадчиком тестовых заготовок;
  • сенсорным дисплеем;
  • системой независимого цифрового управления каждой секции;
  • подставкой.
Внешне могут облицовываться под старину. Поды производятся из металла или керамики. В процессе выпечки обеспечивается равномерное прогорание от верхних слоев заготовки к нижним. Благодаря корпусу из нержавеющей стали и огнеустойчивым материалам рабочей камеры температура внутри печи может достигать +420°C. Поступление воздушной смеси гарантирует полноценное окисление топлива и его максимальное сгорание.

Виды оборудования

На рынке представлено множество модификаций подовых печей, которые различаются следующими характеристиками:
  • по источнику питания - газовые/электрические;
  • материалу пода - керамика/металл;
  • по числу подов - от компактных версий на 1-2 яруса до промышленных моделей для крупного производства на 9 ярусов;
  • типу системы управления - электромеханический/электронный;
  • производительности;
  • уровню мощности (кВт).

Наши предложения

Мы занимаемся оптовой поставкой подовых печей промышленного назначения от самых авторитетных брендов. Предлагаем большой выбор моделей теплового оборудования, которое подойдет для любого предприятия общественного питания. Наши менеджеры проконсультируют по всем вопросам и предложат лучший вариант для вашего бизнеса.
4198
уже стали дилерами
334
категорий товаров
53968
Товаров в каталоге
101
Регионов доставки
QHZB8QID1B