Ваш регион: Москва

Да

Ваш склад: Москва

Да

Плиты специализированные предназначены для приготовления определенных блюд по особенной технологии. Многие заведения общественного питания покупают данные плиты и разнообразят свое меню рецептами, которые делают его более оригинальным и привлекательным. Подробнее

img
ПЛИТА-ТАБУРЕТ ИНДУКЦИОННАЯ HEIDEBRENNER 721146/ВЫСТ. арт.108214
700х700х500 мм,380В,16кВт,стеклокерам.:500х500 мм,б/паковки, царапины, потертости
img
ПЛИТА ВОК ГАЗ. HEIDEBRENNER 8796/ВЫСТ арт.137057
820*410*850, 17,4 кВт, 2 горелки x 8.7kW, вок-насадки, газ-пропан, распашная дверца, корзина для баллона
img
ПЛИТА 4К 800 СЕРИЯ METOS FUTURA RP4 арт.145376
800x800x900, 380В, 4 чугунных конфорки по 3кВт
img
ПОВЕРХНОСТЬ ТЕПЛОВАЯ SIRMAN SCALDAPIZZA НЕРЖ. арт.132433
500х500х90 мм, 0,43кВт, 220В, ДЛЯ ПИЦЦЫ, ТЕРМОСТАТ 0-60 ГРАД.
img
ПОВЕРХНОСТЬ ТЕПЛОВАЯ QUARZO PC 1400 ВСТР. ЦВЕТ 1114 арт.145663
Код A1QPC4/1114; 1470х730х140мм, 1,14кВт, 220В, +30...+80С, 65кг, GN-4-1/1 встраиваемая, цвет черный 1114
img
ПЛИТА 4К 800 СЕРИЯ METOS FUTURA RP4/220 арт.192754
800x800x900, 380В, 4 чугунных конфорки по 3кВт, в подставке духовой шкаф
img
ПЛИТА 4К 800 СЕРИЯ METOS FUTURA RP4/240 арт.192755
800x800x900, 380В, 4 чугунных конфорки по 3кВт, в подставке конвекционный духовой шкаф
img
МОДУЛЬ ТЕПЛОВОЙ APACH CHEF LINE ASLEVO3 арт.351729
2060x750x950, 14 кВт, на колесах, состав: жарочная поверхность, ванна моечная, индукционная плита 2 зоны, макароноварка
img
ГРИЛЬ ГАЗОВЫЙ BPD 02V "АЛЬМА" АРТ. 641262 арт.131584
800х700х850мм, 2х12,1кВт, Расход газа: прир (сжиж)-2,46(1,91)м3?ч (кг/ч), Высота мангала-100мм, защитный борт-50мм, рабочая зона 790х475мм, Брутто: 118кг
img
ПЛИТА ВОК ГАЗ. HEIDEBRENNER KSB 03 8157 арт.139688
1500х500х850мм, Газовая напольная Вок-плита из нержавеющей стали, дает наивысшую производительность специальной бородавочной горелки со сконцентрированным огнем. Газконтроль, запальная горелка, пьезоподжиг, кольцевая ВОК-насадка, работа на природном или сжиженном газе, 3х9,3кВт, Расход газа: прир (сжиж)-2,83 (2,20)м3?ч (кг/ч)
img
ПЛИТА-ТАБУРЕТ ГАЗ. HEIDEBRENNER GK2002 8128 арт.144744
650х650х720мм, Плита-табурет из нержавеющей стали со звездообразной горелкой, независимое управление каждой из 2-ух зон нагрева. Газконтроль, запальная горелка, пьезоподжиг каждой зоны, поддон для сбора мусора, работа на природном или сжиженном газе, 2х7,4кВт, Расход газа: прир (сжиж)-1,50 (1,17)м3?ч (кг/ч)
img
ПЛИТА-ТАБУРЕТ ГАЗ. HEIDEBRENNER GK2003 8168 арт.115931
650х650х720мм, Плита-табурет из нержавеющей стали со звездообразной горелкой, независимое управление каждой из 3-ех зон нагрева. Газконтроль, запальная горелка, пьезоподжиг каждой зоны, поддон для сбора мусора, работа на природном или сжиженном газе, 3х5,7кВт, Расход газа: прир (сжиж)-1,75 (1,36)м3?ч (кг/ч)

Плиты специализированные предназначены для приготовления определенных блюд по особенной технологии. Многие заведения общественного питания покупают данные плиты и разнообразят свое меню рецептами, которые делают его более оригинальным и привлекательным.

В этом разделе представлены в основном тепловые поверхности, которые cохраняют нужную температуру горячих блюд, а также специальные устройства для приготовления пиццы, мяса и овощей гриль на пару. Интересная новинка – плита таппан-яки, ее название переводится, как «жаренный на стальной плите». Это устройство можно использовать, как в стационарных заведениях общественного питания, так и на выездных точках, в фаст-фудах. Функционирует данный агрегат от газа (в том числе сжиженного), и позволяет приготовить мясо, овощи или морепродукты прямо на глазах у гостей на трех разных плоскостях. Некоторые агрегаты оснащаются конвекционным духовым шкафом, термостатом, насадками вок для создания блюд азиатской кухни. Тепловые поверхности поддерживают температуру горячих блюд, сохраняют их аппетитный внешний вид. Приборы обычно оснащены 2 термостатами и 2 выключателями. Корпус сделан из нержавеющей стали, а нагревательная плоскость из стеклокерамики.

Как выбрать специализированные плиты

Они подбираются в первую очередь, исходя из меню. На линиях раздачи будут незаменимы тепловые поверхности для подогрева первых и вторых блюд, десертов. Пиццерии приобретают данные плиты для приготовления своего главного блюда – пиццы.

Другие критерии выбора:

  • мощность;
  • на чем работает – электричество, газ (сжиженный газ);
  • габариты – размеры, вес;
  • температурный диапазон;
  • наличие термостата;
  • гарантия;
  • возможность встраивания;
  • комплектация;
  • материал изготовления;
  •  цвет, дизайн.
На портале EQUIP CENTER вы найдете внушительный ассортимент техники для профессионального использования: рестораны и бары, магазины и различные торговые точки, складские и промышленные помещения. Актуальная информация по наличию товара на складе доступна 24 часа в сутки. Также, вы можете заказать необходимые расходные материалы и запасные части.
6075
уже стали дилерами
342
категорий товаров
83053
Товаров в каталоге
101
Регионов доставки
QHZB8QID1B