Ваш регион: Москва

Да

Ваш склад: Москва

Да

Профессиональные плиты - тепловое оборудование, применяемое кафе, ресторанами, столовыми, заведениями быстрого питания горячими цехами гипермаркетов и другими предприятиями общепита для приготовления первых/вторых/третьих блюд. Имеют множество конфигураций, отличающихся по габаритам, мощности, количеству конфорок, диапазону рабочих температур и другим параметрам. Подробнее

img
Плита 6 конфорочн.700 сер. Apach APRG-117P арт.135781
1100*700*850, газ, 6х7кВт, 6 конфорок, на откр.шкафу
img
Плита-табурет электр. GRILL MASTER Ф1ПЭ 24042 арт.147976
550х550х500 1-о конфорочная низкая плита, конфорка 295х415 мм, 3 кВт, пакетный выключатель 3 позиции нагрева, полностью из н/стали, 550х550х500 мм, брутто 640х640х750 мм
img
Плита одноконфорочная GRILL MASTER Ф1ПЭ 21705 арт.161365
н/сталь, 415х370х220; 22кг; г.брутто:485*440*290; 27кг. 3 кВт
img
Плита 4 конфорочн.700 сер. Apach APRE-77QP арт.135030
700*700*850, 380В, 10 кВт, 4х2,5кВт, 4 низкие квадр.конфорки, на откр.стенде
img
Плита 4 конфорочн.700 сер. Apach APRG-77P арт.135777
700*700*850, газ, 4 конфорки 4х7кВт, на откр.подставке
img
ПЛИТА 4 КОНФОРОЧН.700СЕР ЭПК-47ЖШ арт.106339
800x807x870 4 конфорки, КЭТ-0,09, стандартная духовка, 800x800x860 мм, лицев. нерж. 710000000492
img
Плита 4/конф. 900сер Electrolux E9ECEH4Q00 391040 арт.127195
800x930x250, 380В, 16кВт, 4 конфорки
img
Плита 4 конф. GRILL MASTER Ф4ПГ/800 ГАЗ 50002 арт.169861
800x800x1050 4 профессиональные горелки класса Heavy Duty, газовая мощность 27 kW, газ/контроль, 3 горелки по 6.5 кВт, 1 - 9 кВт, подставка полностью разборная c 1 нейтральной полкой, плита и подставка из н/стали, г.нетто 800x800x1050 80кг, г.брутто: 890х890х650, 105кг
img
ПЛИТА 4 КОНФОРОЧН.700СЕР KOGAST ES-Т47/P арт.114331
800x700x900, 380В, 10кВт, 4 электро-конфорки 300x300 на откр.стенде
img
Плита 2 конфорочн.700 сер. Apach APRE-47QP арт.135023
400*700*850, 380В, 2x2,5кВт, 2 низкие квадр.конфорки, на откр.подставке
img
Плита 6 конф. Kayman ПГ-6-11 арт.161993
1180х800х900мм, 6 профессиональных горелок класса Heavy Duty, 4 горелки по 6.5 кВт, 2 - 9 кВт, газовая мощность 44 kW, газ/контроль, подставка полностью разборная из н/стали c 1 нейтральной полкой из н/стали, г.нетто 1180x800x900, г.брутто: 1330х950х600, масса 122 кг.
img
Плита 6 конф. GRILL MASTER Ф6ПГ/800 ГАЗ 50005 арт.169866
1180x800x900 6 профессиональных горелок класса Heavy Duty, 4 горелки по 6.5 кВт, 2 - 9 кВт, газовая мощность 44 kW, газ/контроль, подставка разборная из н/стали + крашенный металл c 1 нейтральной полкой из н/стали, г.нетто 1180x800x900, г.брутто: 1330х950х600, масса 122 кг.

Профессиональные плиты - тепловое оборудование, применяемое кафе, ресторанами, столовыми, заведениями быстрого питания горячими цехами гипермаркетов и другими предприятиями общепита для приготовления первых/вторых/третьих блюд. Имеют множество конфигураций, отличающихся по габаритам, мощности, количеству конфорок, диапазону рабочих температур и другим параметрам.

Конструкция и принцип работы

Конструктивно плита состоит из корпуса, на котором размещается рабочая поверхность. Профессиональное тепловое оборудование имеет до 6 конфорок, удобную подставку, часто оснащается жарочным/парожарочным/пекарным шкафом. Встречаются модели с комбинацией встроенных шкафов. Дифференцированные зоны нагрева позволяют готовить одновременно несколько блюд, для которых требуется разная температура. При изготовлении плит применяются прочные материалы - нержавейка, оцинковка и сталь с полимерным покрытием.
В зависимости от модели дополнительно комплектуются:
  •  грилями;
  •  сушилками;
  •  противнями;
  •  ножками для регулировки высоты;
  •  боковыми полками.

 Виды оборудования

По способу нагрева выделяют следующие виды плит:
  • газовые - экономичны, быстро нагреваются, требуют обустройства вентиляции и кондиционирования.
  • электрические - обладают широким набором функций, не требуют дополнительной вентиляции, однако относительно медленно нагреваются и нуждаются в стабильной подаче электроэнергии; 
  • индукционные - имеют самый высокий КПД, отличаются моментальным нагревом и быстрым охлаждением, обладают хорошей энергоэффективностью.
Также существуют следующие виды плит: напольные - для больших объемов производства и настольные для маленьких предприятий; с квадратными/прямоугольными/круглыми конфорками; по типу расположения - у стены, в центре кухни, интегрированные с линиями раздачи; материал конфорок - стеклокерамика или чугун. 

Наша компания выполняет оптовые поставки плит профессионального назначения от ведущих мировых брендов. В ассортименте множество моделей теплового оборудования различного ценового сегмента. Консультанты ответят на интересующие вопросы и помогут определиться с выбором техники, оптимальной для вашего бизнеса.
4364
уже стали дилерами
334
категорий товаров
54530
Товаров в каталоге
101
Регионов доставки
QHZB8QID1B