Ваш регион: Москва

Да

Ваш склад: Москва

Да

Пекарские шкафы – это незаменимое профессиональное оборудование для хлебобулочных и кондитерских цехов, крупных торгово-развлекательных центров и других заведений общественного питания, торговли. Они используются для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий надлежащего качества. Благодаря пекарским шкафам конечная продукция соответствует действующим нормам и правилам. Подробнее

img
ШКАФ ПЕКАРСКИЙ ЭШ 4-К арт.109718
1300x1083x1650 710000000178
img
ШКАФ ПЕКАРСКИЙ КЭП-4П 110000008926 арт.137488
(4 уровня 400х600 мм, камера-нерж, программируемая, без противней) вся нерж. 110000008926
img
ШКАФ ПЕКАРСКИЙ ЭШ-2-К 710000000180 арт.106384
1300x1083x1325 , лицев. нерж. 710000000180
img
ШКАФ ПЕКАРСКИЙ ЭШ-3-К 710000000177 арт.179972
1300x1083x1325 , лицев. нерж. 710000000177
img
ШКАФ ПЕКАРСКИЙ КЭП-4Э 110000009803 арт.137487
(4 уровня 400х600 мм, камера-эмаль, эл/механика, без противней) корпус эмалир. 110000009803
img
ШКАФ ПЕКАРСКИЙ РПШ-18-8-6МР 210000802457 арт.189973
Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6МР, увеличенное стекло двери, регулировка скорости вращения вентиляторов, память на 110 программ, 4 этапа в каждой программе, прошивка через USB-порт, в комплекте тележка-шпилька ТШГ-18-8-6 на 18 уровней 800х600 мм, разборная конструкция
img
ШКАФ ПЕКАРСКИЙ ПОДОВЫЙ ЭШП-3КП 210000801152 арт.201412
Шкаф пекарский подовый ЭШП-3КП электрический, 3 оцинк. камеры 1035x800x263(233) мм, пароувлажнение, нерж. ТЭН-ы, раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов (+50...+320 С), нерж. облицовка, нерж. дверцы с жаропрочным стеклом, краш. боковые и задняя стенки, поды - природный камень, подсветка, 14,64 кВт, 400В, разборный
img
ШКАФ ПЕКАРСКИЙ ПОДОВЫЙ ЭШП-3-01КП 210000801148 арт.201472
Шкаф пекарский подовый ЭШП-3-01КП электрический, 3 нерж. камеры 1035x800x263(233) мм, пароувлажнение, нерж. ТЭН-ы, раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов (+50...+320 С), нерж. облицовка, нерж. дверцы с жаропрочным стеклом, краш. боковые и задняя стенки, поды - природный камень, подсветка, 14,64 кВт, 400В, разборный
img
ШКАФ ПЕКАРСКИЙ ПОДОВЫЙ ЭШП-3-01 210001801142 арт.209148
Шкаф пекарский подовый ЭШП-3-01 электрический, 3 нерж. камеры 1035x800x280(250) мм, пароувлажнение, нерж. ТЭН-ы, раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов (+50...+320 С), нерж. облицовка, нерж. дверцы с жаропрочным стеклом, краш. боковые и задняя стенки, поды - углеродистая сталь, подсветка, 14,64 кВт, 400В, разборный
img
ШКАФ ПЕКАРСКИЙ METOS LU-KO 1PS 4130787 арт.6624
ЗАМЕНЕН на LUKO 1PE, код. 4560695, 1250х1100х2455, 380В, 37кВт, ротац., д/листов 450х600

Пекарские шкафы – это незаменимое профессиональное оборудование для хлебобулочных и кондитерских цехов, крупных торгово-развлекательных центров и других заведений общественного питания, торговли. Они используются для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий надлежащего качества. Благодаря пекарским шкафам конечная продукция соответствует действующим нормам и правилам.

Среди преимуществ пекарских шкафов стоит выделить:

  • бесперебойное производство;
  •  соблюдение санитарных норм;
  •  эргономичность;
  •  большие объемы;
  •  длительный срок службы;
  •  простота эксплуатации;
  •  разнообразные виды теста.

На что обратить внимание при выборе?

Каждое предприятие общепита или торговли имеет разную производительность, ассортимент, спрос. Потому один из главных залогов успешной работы агрегата – это производительность. Учитывается и то, какими программами оснащено оборудование. Сегодня в пекарских шкафах выпекают не только хлеб и кондитерские изделия, но готовят и рыбу, овощи, мясо.

Другие критерии выбора:

  1.  материал изготовления (лучше отдать предпочтение камере из нержавеющей стали);
  2.  габариты – учитывается наличие доступного пространства в рабочем помещении;
  3.  количество уровней, вместительность;
  4.  прозрачная дверца (жаропрочное стекло), чтобы наблюдать за процессом;
  5.  наличие терморегуляторов;
  6.  подсветка;
  7.  функция увлажнения паром;
  8.  мощность;
  9.  разборная конструкция или нет.
Шкафы пекарские работают чаще всего на электричестве, от ТЭНов. Потому в помещении должна быть достаточно высокая допустимая мощность. Выбирают золотую середину между оптимальной производительностью и экономией при подборе мощности. Чаще данные устройства полностью изготавливаются из нержавеющей стали. Исключением могут стать боковые панели или каркас, поды делают из природного камня. Блюда, приготовленные в пекарских шкафах, мгновенно пробуждают аппетит и создают атмосферу домашнего уюта.

 Компания EQUIP CENTER известна на рынке HoReCa уже более 25 лет и поставляет качественное профессиональное оборудование для индустрии гостеприимства. Приглашаем дилеров для плодотворного сотрудничества.
4364
уже стали дилерами
334
категорий товаров
54530
Товаров в каталоге
101
Регионов доставки
QHZB8QID1B