Ваш регион: Москва

Да

Ваш склад: Москва

Да

Сковороды многофункциональные широко распространены на кухнях таких популярных заведений общепита, как рестораны, кафе и столовые. По своим возможностям они равноценны сразу нескольким образцам оборудования для приготовления горячей пищи (фритюрница плюс гриль, а также электроплита). Подробнее

img
Сковорода Rational МНОГОФУНКЦ. VCC 311+/НОЖКИ арт.130347
Код V316100.01.F27; 1540*914*1100, 380В, 45кВт, 1*150л, давление, ножки из нерж.ст.
img
Поверхность жарочная 700сер Tecnoinox FTR70E7 616083 арт.138437
700*700*280мм, 67 кг, 380В, 7,8кВт, 2/3 гладкая, 1/3 рифленая
img
Сковорода Rational МНОГОФУНКЦ. VCC 311 арт.92658
Код V315100.01; 1540*914*1100, 380В, 45кВт, 1*150л
img
Сковорода Rational МНОГОФУНКЦ. VCC 112T арт.147915
Код V125100.01, 962х800х400, 380В, 17кВт, 2*14л
img
Сковорода Rational МНОГОФУНКЦ. VCC 211/ПЛИТА арт.128420
Код V215100.01.F01 с плитой VitroCeran, 1157*914*1100, 380В, 30,6кВт, 1*100л, плита VitroCeran
img
Сковорода Rational МНОГОФУНКЦ. VCC 211 DYNAMIC арт.178867
Код V215100.50; 1157*914*1100, 380В, 22кВт, 1*100л
img
Сковорода Rational МНОГОФУНКЦ. VCC 211+ DYNAMIC/ПЛИТА арт.164453
Код V216100.50.F01, 1157*914*1100, 380В, 24кВт, 1*100л, давление, плита VitroCeron
img
Сковорода Rational МНОГОФУНКЦ. VCC 211 арт.70433
Код V215100.01; 1157*914*1100, 380В, 28кВт, 1*100л
img
Сковорода Rational МНОГОФУНКЦ. VCC 112L арт.162588
Код V135100.01, 1102х908х428, 380В, 17кВт, 2*25л
img
Поверхность жарочная Electrolux E7FTEHSRI0 371262 арт.146424
800x730x250, 380В, 8,4кВт, пов-ть рифленая, t= 110/280°C, элемент верхнего расположения
img
Сковорода Rational МНОГОФУНКЦ. VCC 211+/ПЛИТА Б/У арт.152643
б/у аппарат из тренинг-центра! Код V216100.01.F01, 1157*914*1100, 380В, 28кВт, 1*100л, давление

Сковороды многофункциональные широко распространены на кухнях таких популярных заведений общепита, как рестораны, кафе и столовые. По своим возможностям они равноценны сразу нескольким образцам оборудования для приготовления горячей пищи (фритюрница плюс гриль, а также электроплита).

Мультифункциональные или универсальные сковороды традиционно изготавливаются из чугуна, но иногда в качестве исходного материала используется керамика или хромоникелевая сталь. Их рабочие поверхности чаще всего бывает абсолютно гладкими, а иногда – рифлеными. В отдельных случаях они совмещают оба эти свойства (комбинированные изделия). Многие модели оснащаются специальными лотками для сбора остатков масла, а также имеют бортики по всему периметру сковороды. Благодаря этому удается снизить разбрызгивание масла во время готовки.

Виды и рабочие параметры

По способу установки в пределах рабочего помещения многофункциональные сковороды могут иметь настольное или напольное исполнение (последние образцы монтируются стационарно). По виду энергоносителя, применяемого для нагрева жарочной поверхности, они делятся на электрические и газовые агрегаты. Основными параметрами, в полной мере характеризующими их функциональность, являются:

  1. Вместимость (рабочий объем, который у предлагаемых моделей достигает 100 литров).
  2. Наличие регулятора температуры.
  3. Быстрое и равномерное обжаривание.
  4. Практичный материал рабочей поверхности.
При выборе нужной модели также учитываются второстепенные параметры – ее вес и габариты. Некоторые современные модели позволяют сделать процесс приготовление требуемого блюда полностью автоматизированным: вам остается только загрузить в программу кулинарный рецепт, загрузить все ингредиенты и отслеживать время до завершения приготовления на дисплее.

Наше предложение

Отличительные черты ассортимента компании EQUIP CENTER – лучшие инновации и проверенная надежность от российских и зарубежных брендов. Мы поставляем технологическое и торговое оборудование в самые отдаленные уголки России благодаря развитому транспортно-логистическому комплексу.
4364
уже стали дилерами
334
категорий товаров
54530
Товаров в каталоге
101
Регионов доставки
QHZB8QID1B